РАЗНО Какви са ползите от лещата и нахута Gazeta de Botoșani Botosani News, Botosani Politics,

лещата

Бобовите растения са храни с голяма хранителна стойност, богати на протеини, магнезий и желязо. Леща, нахут, боб или грах не трябва да липсват в менюто ни поне 2-3 пъти седмично.

леща за готвене

Богата на магнезий, фолиева киселина и разтворими фибри, лещата намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и регулира нивата на холестерола в кръвта. Той е нискокалоричен, без мазнини и много засищащ, като чаша сварена леща е достатъчна за вечеря. Лещата също стабилизира нивата на кръвната захар. Показан е за хора с хипогликемия, диабет или инсулинова резистентност.

нахут

Нахутът е много добър източник на енергия. Количество от 150 грама нахут осигурява 70% от дневната нужда от фолиева киселина, 50% фибри и 30% протеини. Желязото в нахута произвежда енергия, а магнезият увеличава количеството ензими, които осигуряват на организма необходимата доза антиоксиданти. Хората с подагра или бъбречни проблеми трябва да потърсят медицинска помощ, преди да въведат нахут в диетата.