Размразете скаридите преди пържене на риба; Морска храна; истински форум
Член от 27 май 2007 г.
923 публикации (ø0.19/ден)
Здравейте скъпи хора,
Все още имам скариди в замразената храна, бих искал да ги изпържа в чесново олио, трябва ли да ги размразявам предварително или да ги слагам в горещото олио, докато са още замразени?
Член от 10 януари 2006 г.
21 252 публикации (ø 3.91/ден)
на опаковката обикновено пише как да се борави с нея.
Замразени в тигана
С Най-Добри Пожелания
Дайна
Член от 17 януари 2002 г.
3 207 публикации (ø0,47/ден)
Здравей Здравей,
Винаги оставям скаридите да се размразят. В противен случай времето за готвене ще бъде по-дълго и животните след това ще станат сухи.
Поздравления
s'Mäusle
Член от 27 май 2007 г.
923 публикации (ø0.19/ден)
кой е най-добрият начин за размразяването им? в ситото?
Член от 25 януари 2005 г.
31 251 публикации (ø5,4/ден)
| над всички готвач скаридите само ако се размразят по време на "пърженето" и лежат във водата за размразяване, да не говорим за пръскането . |
| Цитат и отговори |
Член от 25 януари 2005 г.
31 251 публикации (ø5,4/ден)
| упс, да, оставете ги в гевгир - ако е по-късно щях да ги сложа в чиния със Zewa и да ги оставя да се размразят в хладилника. |
| Цитат и отговори |
Член от 27 май 2007 г.
923 публикации (ø0.19/ден)
Член от 23 октомври 2008 г.
3 691 публикации (ø0,83/ден)
| Здравей розово, ако бързам, хвърлям скаридите на студено. Трябва да внимавате да не станат каучукови, но трябва да направите това и с размразените скариди. Досадно е обаче, ако навсякъде все още е залепен лед. От една страна, той пръска много, от друга страна е по-трудно да се прецени колко далеч са те. Затова предварително изплаквам леда под гореща вода. поздравления Лимоната |
| Цитат и отговори |
Член от 23 октомври 2008 г.
3 691 публикации (ø0,83/ден)
| прозорци твърде бавно. Да, ако имате време, размразяването е за предпочитане. поздравления Лимоната |
| Цитат и отговори |
Член от 22.02.2007 г.
807 публикации (ø0.16/ден)
Ако имате време за размразяване, това е по-добре. Веднъж направих някои във фурната, в билково масло. Тъй като нямах време, взех ги замразени. По него почти нямаше лед. Получиха се прекрасни, дори не са каучукови. Бих размразил, но предпочитам!
С Най-Добри Пожелания
Сабине
Член от 09/04/2008
1,082 публикации (ø0,24/ден)
ти вече ли си измислен? Ако не, оставете го да се разтопи и да се размине.
Член от 27 май 2007 г.
923 публикации (ø0.19/ден)
Член от 09/04/2008
1,082 публикации (ø0,24/ден)
Член от 11/06/2004
8 186 публикации (1,39/ден)
| Здравей, Бих ги оставил и да се размразят, защото ако ги използвате замразени, тиганът се охлажда твърде бързо и те се готвят. Така че, размразете, подправете малко преди пържене и ПЪРЖЕТЕ по 1 минута от всяка страна само много кратко - готово. LG Юрген |
| Цитат и отговори |
Член от 12/12/2007
1 902 публикации (ø0,4/ден)
Член от 24 март 2008 г.
1,882 публикации (ø0,41/ден)
С Най-Добри Пожелания
Ралф
Член от 07/11/2008
5 129 публикации (ø1.13/ден)
Веднъж прочетох статия за това как се правят като пресни скариди.
За целта първо им позволявате да се размразят.
След това ги заливате с вряла вода и ги оставяте за кратко в нея.
След това трябва да се охладят в хладилника поне половин час.
След това се запържва в чесново олио.
Тествах го и имаха вкус като в Испания,
наистина свеж и нежен (изобщо не е сух или каучуков)!
Член от 24 март 2008 г.
1,882 публикации (ø0,41/ден)
С Най-Добри Пожелания
Ралф
Член от 26.10.2003
15 389 публикации (ø2,46/ден)
както Марилуна го е описала, аз правя същото с моите скариди. Разбира се, зависи и от това колко дълго пържите скаридите, за да не станат каучукови.
Член от 11 декември 2005 г.
30 242 публикации (ø5,53/ден)
За да ги размразите по-бързо, можете да ги поръсите с малко сол. След това изплакнете, подсушете и изпържете.
С уважение към Еми - Ли
Член от 27 май 2007 г.
923 публикации (ø0.19/ден)
но даааааааааааааанке за многото прекрасни съвети!
Член от 16 юни 2007 г.
11 826 публикации (ø2,4/ден)
Член от 27 май 2007 г.
923 публикации (ø0.19/ден)
Член от 16 юни 2007 г.
11 826 публикации (ø2,4/ден)
Член от 27 май 2007 г.
923 публикации (ø0.19/ден)
Член от 22 март 2007 г.
1,881 публикации (ø0,38/ден)
Между другото: Можете да кажете на глупавите хора по това: Те не могат да бъдат заблудени! (Чърчил)
Член от 17 януари 2002 г.
22 571 публикации (ø3,27/ден)
Размразявайте бавно и внимателно. Подсушете с кухненска хартия. Запържете за кратко.
Член от 27 януари 2005 г.
6076 публикации (ø1.05/ден)
Проблемът е в големи количества или много лед върху скаридите.
Използвам ги предимно само за макаронени ястия на маслена основа, така че в управляемо количество.
Може да се замрази и в гореща мазнина в отделен тиган, максимум 2 минути от всяка страна. след това го оставете да почине върху кухненската хартия и просто хвърлете за кратко соса за паста.
Ако върху него има много лед, той може лесно да бъде отстранен под течаща студена вода.