Размер на порцията, пазете се от преяждане - Чай Йемаоли
Не може да се каже достатъчно: яденето на балансирана и здравословна диета е ключът към отслабването и добрата форма. Не мислим за това, но е важно да го направим помислете за порции храна които обикновено консумираме. Този индекс значително влияе върху качеството на диетата. Затлъстяването и наднорменото тегло, истински бич в днешното общество, произтичат от промените в размера на порциите през вековете. (Пре) познаването на правилната порция е тайната на отслабването. Тази техника ви позволява да губите излишни килограми, без диета, без спорт и да се храните, без да наддавате. Отделете няколко минути, за да прочетете това ръководство, ако искате да научите повече.
Кои са идеалните порции ?
Идеалните порции храна варират в зависимост от характеристиките на всеки индивид, а именно: възраст, тегло, височина, общо здравословно състояние, ниво на физическа активност, основен метаболизъм, ... .
Количествата трябва да бъдат пропорционални на дневния хранителен прием, необходим за правилното функциониране на организма. Като ориентир, дете на възраст от 3 до 5 години се нуждае от енергиен прием от 1250 килокалории на ден. Възрастната жена трябва да приема калории около 2200 килокалории на ден. Енергийните нужди на възрастен мъж са 2600 килокалории/ден. По този начин е очевидно, че порциите, сервирани на дете, трябва да бъдат значително намалени в сравнение с порциите, представени на възрастен.
Съставът на всяко хранене също е основен критерий, който трябва да бъде сериозно обмислен, за да може да се определят идеалните дажби.
Балансираното хранене включва почти:
- 50% въглехидрати: нишестени храни, сладки храни, ...,
- 25% липиди: млечни продукти, сирена и др.,
- 15% протеин: месо, риба, бобови растения, зърнени храни, ...,
- витамини и минерали: плодове и зеленчуци.
Следователно трябва да адаптираме порциите от всяка храна според тези показания.
Защо все по-големи порции ?
Рядко, ако изобщо изобщо сме наясно с размера на порциите храни, които се ядат ежедневно. Този индекс обаче е от съществено значение за здравословното хранене и балансираното хранене.
Референтни стойности на потреблението
Разглеждането на контейнерите ни позволява да направим оценка на дажбите. Така че, за да ви поставим в контекст, знайте, че плочите са нараснали през годините. Съдовете са проектирани в стандартни размери. Между 60-те и средата на 2010-те плочите почти са се утроили по размер. Естествено, ние разчитаме на капацитета на контейнерите да определя количествено нашите ястия, а не на препоръчаните основни пропорции.
Промяна на моделите на потребление
Постоянното ускоряване на ритъма на живот ни тласка да се насочим повече към бързата храна и нездравословната храна. Търговските практики, прилагани за приготвени хранителни продукти, също помагат за промяна на нашите хранителни навици. Количеството се превърна в решаваща точка за продажба и конкурентоспособност. Производителите и ресторантьорите се състезават в техники и предлагат да покажат на потребителите, че винаги могат да получат много повече (... и особено повече от конкурента) за парите си. Те предлагат да се храним в големи количества, като ни поднасяме храна на големи порции. Увеличаването на количеството храна не струва на производителите почти нищо, но се разглежда като реална полза за потребителите. Примамваме се с няколко грама пържени картофи или няколко децилитра захарни напитки. Забравяме да се храним здравословно и да се храним добре за здравето си.