Различните хранителни култури - Любители на пътуванията
Между азиатската, африканската, южната и северноамериканската диета или дори европейската диета има големи разлики. The хранителни култури се различават според членството ни в света.
Светът обаче наистина се отвори за различни кулинарни култури, които понякога дори стават много популярни в някои страни. Въпреки че те са основните храни според всяка култура и всеки континент ?
Храна в Азия
Храните в Азия са богати и разнообразни. Очевидно е, че азиатците отдават голямо значение на диетата си и следователно на здравето си. Храната и здравето са тясно свързани в Азия.
В резултат на това азиатците консумират много сурова риба, както и пържени храни, ястия на скара или соте или дори бульони като мисо супа.
The Азиатците обичат да сушат, мацерират и ферментират храната си. Основните храни, които ще намерите в Азия, са:
-нишесте като ориз
-зеленчуци много често присъстват в супи или като придружител на риба
-риба или тофу
-водорасли, бамбукови издънки или лотосови корени
Храна в Африка
Като цяло африканците консумират много нишестени храни като ориз, грис или просо. Има и царевица или пшеница. Освен това ястията в сос са много популярни и присъстват в почти всяко хранене.
В Африка обичаме подправките и месото е на скара. Плодовете също заемат голямо място в Африка като банани, сушени плодове.