Разделена грахова супа с бекон и крутони рецепта

Апетитна рецепта за супа от jeanmerode

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 2h30

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

500гр грах разделен грах 300гр пушен бекон Морков Стрък целина Бял праз Лук Букет гарниран 20Cl прясна сметана 6 Филийки остарял бял хляб 50гр масло Куп кервис Солен пипер.

грахова

Подготовка:

Изплакнете разделения грах с много вода. Поставете ги в холандска фурна с два литра студена вода и внимателно оставете да заври. Обезкостете и нарежете пушения бекон на малък бекон, оставете настрана. Обелете зеленчуците. Нарежете на кубчета моркова, лука и стръка целина.