ЗДРАВЕ Юноши и възрастни хора, кодери на витамини Evenimentul Zilei
Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 07-04-2009 00:04
ЕВРОПЕЙСКИ ИЗСЛЕДВАНИЯ. Недостигът на витамини и минерали засяга предимно деца между 12 и 17 години, бременни жени и възрастни хора.
Повече от половината от юношите в Европа имат по-ниски нива на витамин D от нормалното, а затлъстяването причинява сериозни дефицити на витамин А, В или С, според проучване, обхващащо 3500 юноши в десет държави. Европейски.
Бременните жени и възрастните хора също имат сериозни проблеми с приема на витамини, според няколко проучвания, представени миналата седмица на първата европейска пресконференция за хранителните вещества, организирана от Bayer HealthCare.
Румънски специалисти казват, че у нас хранителният дефицит е по-сериозен, отколкото в западноевропейските страни. Малките деца и бременните жени имат значителен дефицит на желязо, а поради липсата на храна в сурови храни, повечето румънци имат ензимен дефицит.
Затлъстелите и пушачите имат няколко недостатъка
„Юношите са група, при която рискът от недостиг на хранителни вещества е висок, защото те са склонни да пропускат закуската (особено момичетата), да ядат много бърза храна, малко храни, богати на хранителни вещества, и да са заседнали“, обясни лекарят. Марсела Гонсалес-Грос, професор по спорт, хранене и психология в Университета в Мадрид.
Изследванията, спонсорирани от Европейския съюз и проведени върху юноши на възраст между 12 и 17 години, също показват, че повече от половината от юношите имат дефицит на витамин D, а проблемите с витамини А, В и С са чести при затлъстелите хора.
„Повече от 25 процента от тийнейджърите в Европа са с наднормено тегло или с наднормено тегло. Те имат по-ниски нива на витамини. Имат мазнини, но недостиг на микроелементи. Ежедневната нужда от плодове и зеленчуци на тийнейджър е 600 грама, но те консумират само 100 грама “, обясни още лекарят. Пушенето намалява нивото на фолиева киселина и витамин С при юноши, дори ако те пушат цигари само от една или две години.
Що се отнася до възрастните хора, 60 процента от тях имат недостатъчен хранителен прием на витамин D, Е и фолиева киселина.
Основни добавки за бременни жени
Бременните жени са специална група, която трябва да обърне голямо внимание на диетата. „По време на бременност и кърмене се препоръчва да се увеличи приемът на хранителни вещества. Витамин А е необходим за растежа на плода, особено през третия триместър, фолиевата киселина намалява риска от раждане на деца с дефекти на нервната тръба, а витамин D намалява риска от хипокалциемия “, каза професор Дейвид Ричардсън от Нюкасълския университет в Нюкасъл. Великобритания. Лекарят казва, че за да се отървете от недостатъците, решение могат да бъдат и добавки, които „служат като мрежа, когато дневната потребност не е напълно осигурена от балансирана диета“.
НЕДОСТАТЪЦИТЕ НА РУМЪНЦИТЕ
Ядем малко сурова храна и готвим твърде много храна
Румънският начин на живот и техните хранителни навици водят до дефицит на витамини, но също и на ензими. „Последните са причинени от факта, че румънците са склонни да ядат малко сурови храни (плодове, зеленчуци) и консумират много месо, приготвено при високи температури, консерви, компоти. Малките деца и бременните жени имат недостиг на желязо, а поради почвата имаме и проблеми с йода “, обяснява проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните в Букурещ. Специалистът препоръчва хранителните вещества да се приемат най-добре от диетата, а при използване на хранителни добавки да се избират естествените.
Нашите препоръки
Кристиан Бугой заяви на страницата си във Facebook, че ваксината е известна като ...