Разбира се в пикника - Защото храненето на открито е (също) добро! 100 градуса
Умен за пикник - Защото храненето на открито е (също) добро!
Първите пролетни слънчеви лъчи примамват много от нас на открито и нищо не може да бъде по-приятно от лека закуска, съчетана със слънчеви бани или туризъм. Да не говорим, че ако тръгнем на пътешествие с децата, е почти задължително да вземем лека закуска с нас, защото при бягане на добър въздух малките се изяждат почти веднага. Да видим какво влиза в кошницата за пикник.
Сред храните е препоръчително да се даде предимство на тези, които могат да издържат на пътуване, шок, натиск, могат дори да издържат на транспорт в раница, могат да бъдат добре опаковани и могат да се приготвят предварително у дома. Ако отивате без хладилна чанта, препоръчително е да донесете нетрайна храна без охлаждане, домашно приготвени филийки мюсли, сладки и солени кифли, кифли, гевреци, бисквити, някои зърнени плодове могат да бъдат идеалното решение. Ако от друга страна се даде охладителната чанта, броят на нашите опции значително ще се увеличи. От сандвичи, заредени със зеленчуци и сирена, до богати салати, в чантата ни може да попадне почти всичко, като в този случай просто трябва да обърнем внимание на избора на ястия, които можем да консумираме възможно най-лесно на открито.
Сандвичи
Фаворит номер едно е сандвичът. За сандвичите броят на вариациите е безкраен и всеки има своя любим състав. Струва си да експериментирате с различни кремове на база бобови растения (леща, нахут и др.), Много фини, например моркови, целина или цвекло, да не говорим за хумус. Те могат да се разпределят върху сандвич, но можем да ги потопим и със осолени бисквити, нарязани зеленчуци, цвекло, стръкове целина и чушки. Сред зеленчуците, включени в двете филийки хляб, можем да опитаме например тънко нарязани грудки целина или копър или грубо настъргани моркови вместо чушки или краставици. Всъщност просто трябва да се уверим, че съставките не са прекалено сочни, т.е.не накисваме хляба си.
Салати
Друга изключително практична съставка за меню за пикник е обилната салата. От една страна, те са лесни за транспортиране и консумиране от малка купа, а от друга страна, те могат да бъдат събрани в много богати парчета, които съдържат всички полезни хранителни вещества, така че те могат да функционират като пълноценно хранене сами по себе си .
Салатите на основата на тестени изделия, зърнени храни (ориз, булгур, просо, елда и др.), Картофи или бобови растения (боб, леща) са с високо съдържание на въглехидрати, като по този начин осигуряват необходимата енергия. Обогатено със сирене, варено или пържено месо, варени яйца или маслодайни семена, съдържанието на протеини също може да е достатъчно. Всичко, което трябва да направите, е да смесите много зеленчуци и студено пресовано масло, малко оцет или лимонов сок и сте готови за пикник с идеалния хранителен състав (и не случайно вкусен). Те могат да се консумират самостоятелно или с кюфтета, фалафел, леща и зеленчукови кюфтета. Страхотни вегетариански ястия също могат да бъдат събрани в рамките на жанра!