Равиоли с гъбен пълнеж - рецепта

Равиолите с пълнеж от гъби са вкусна вегетарианска рецепта. Вашите близки ще бъдат във възторг.

g брашно Компютърни яйца Щипка сол и черен пипер Бр лук Бр чесън g гъби g масло Супени лъжици магданоз, нарязан g рикота Супени лъжици пармезан, прясно настърган Супени лъжици орехи, настъргани

300
3
1
1
1
250
70
2
100
2
2

65 мин. общо време
40 мин. Време за подготовка
15 минути. време за готвене

Омесете брашното, яйцата и 1/2 чаена лъжичка сол в тесто. Обелете и нарежете на кубчета чесъна и лука. Почистете и нарежете гъбите.
Потете лука и чесъна в 30 г масло, след това запържете гъбите за 5 минути и подправете със сол и черен пипер. Добавете магданоз и оставете настрана.
Разполовете тестото и го разточете тънко и поставете върху съд за равиоли. Смесете рикотата, ядките и пармезана в гъбите и разпределете сместа върху тестото. Поставете втория лист тесто отгоре и притиснете здраво към пролуките.
Отделете равиолите и ги сложете във вряща подсолена вода, оставете да заври за кратко, след което ги оставете да се задушат за около 7 минути на слаб пламък. Поръсете с пармезан.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ТАТАР ЗА ГОЯДО

Тази рецепта създава необикновено и много деликатно ястие. Тартарът от говеждо месо се топи в устата ви.

ПЕЧЕН ЧЕРЕН ДЪРВЕН

Тази проста и вкусна рецепта е силно препоръчителна. Печеният дроб е с идеален вкус, точно както го е направила баба ви.

ПИЛЕШКО МЕСО

Нарязаното пиле е чудесно основно ястие. Ето една чудесна рецепта за успешно ястие.

ЕТИКЕТ ЗА МЕСО ВИЕНСКИ СТИЛ

Пригответе обилно ястие от месо с хлебчето или, по-добре казано, ресторант за месо по виенски стил - рецепта.

ПИЛЕН ОРИЗ МЕСО

Това пикантно оризово месо е деликатес. Страхотната рецепта има какво да предложи за всеки вкус.

ПЛЕСКАВИЦА

Плескавица е специалитет от Хърватия. Тази рецепта напомня на последната ваканция на юг.

Потребителски коментари

Тези равиоли вероятно са хит сред местните ни гъби това лято. Ще отида да търся отново и след това ще си взема равиоли с манатарки.

Харесваме и доматен сос с равиолите. Можете да го направите сами много бързо.