Растително мляко О, да! - Това са най-здравословните билкови млека - списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и
Много хора, които не са чувствителни към лактоза или млечни протеини, вече са се присъединили към лагера на консуматори на растително мляко. Което изглежда страхотно решение! За щастие алтернативното мляко става все по-популярно, което е добра новина не само за млечните животни, но и за тези, които го пият. Някои от тях са особено полезни за нашето здраве. Ето няколко млека, които си струва да опитате!
Въпреки че растителните млека са до голяма степен подходящи за заместване на животински протеини, те имат и допълнителни положителни свойства. Например за тези, които са повече или по-малко чувствителни към който и да е компонент на млякото, все по-популярното растително мляко е истинско решение. Благодарение на богатия избор, нашите ястия и готвене също стават по-разнообразни. Като оставим краве мляко, можем да избегнем хормони и антибиотици, давани на животни в мащабно производство, които дори могат да попаднат в тяхното мляко.
Соево мляко
Соевото мляко беше почти първият заместител на млякото, то дойде в общественото съзнание като продукт с истински дефицит. Съдържа наполовина по-малко мазнини и около една трета толкова калории, колкото животинските млека, което го прави подходящ за диета. Съдържа големи количества изофлавоноиди, за които се смята, че имат противоракови ефекти.
За какво да внимавате: опитайте се да консумирате продукти с ниско съдържание на карагенан, защото тази съставка може да причини стомашни проблеми на хора, които са чувствителни към нея.
Кокосово мляко
Той беше и един от първите завоеватели. Богато е на наситени мазнини, затова не го препоръчваме за диети, но в замяна можем да разреждаме кафето си с малко по-кремообразна текстура. Поради съдържанието на лауринова киселина, той има фунгициден и антивирусен ефект и е особено препоръчителен като част от превенцията по време на настинка и грип.