Растително масло или храна за животни, соята е основна заплаха за природните екосистеми WWF Франция

През последните 50 години производството на соя се е увеличило десетократно, от 27 на 267 милиона тона. Площта, предназначена за отглеждане на соя, сега обхваща 1 милион квадратни километра, еквивалентно на площите на Франция, Германия, Белгия и Холандия, взети заедно. Над 90% от производството на соя е съсредоточено само в шест държави: Бразилия, САЩ, Аржентина, Китай, Индия и Парагвай, с бърз растеж в Уругвай и Боливия.

„Бумът на соята: бумът на соята: въздействия и решения“, последният доклад на WWF за скритото лице на соята показва, че последният се съдържа в много ежедневни потребителски продукти, често индиректно, и че допринася силно за обезлесяването и деградацията на природни екосистеми.

Соя в храните за животни

Бързото нарастване на търсенето на соя за храна за животни е един от основните двигатели за превръщането на природни площи като гори, савани и пасища в земеделска земя. Сред тях са Амазонка, саваната Cerrado, атлантическата гора, Gran Chaco или боливийската гора Chiquitano, която някога е покривала по-голямата част от Бразилия, Аржентина, Боливия, Парагвай и големите равнини на Северна Америка. Понастоящем животинските видове са застрашени като ягуар, гигантски мравояд, броненосец и алена ара.

„Консумираме повече соя, отколкото си представяме, истинският проблем със соята е количеството, използвано във фуражите за животни за производство на свинско, птиче месо, готови ястия ... соята в тофу или соевият сос„ е само върхът на айсберга “, казва Сандра Мълдър, холандски мениджър на програмата за соя на WWF.

---