Растителни сирена на JDM стенд за изпитване

стенд

Разгледайте тази статия

Има истинска лудост за веганството. Все по-популярни са сирените на растителна основа (обикновено наричани изкуствени изображения). Докато магазините за здравословни храни предлагат много възможности за избор, те вече се намират и в традиционните банери. Тази седмица анализираме хранителните им стойности.

8 МАРКИ ИЗМЕНИТЕЛИ И 39 АРОМАТА СА ПРЕДМЕТ НА ТЕСТОВАТА ПЕЧЕЛ

Всяка порция от 30 g осигурява:

Техният състав

Falsemages се правят от кашу, соя или кокосово масло. Разбираме, че първите две ще показват по-добра хранителна стойност. Понякога има наличие на нишесте или нишесте, за да се получи текстура, напомняща на сиренето. Едно е сигурно, далеч сме от списъците с чисти съставки за сирене (мляко, бактериални култури, сол, микробни ензими).

Сирене или изкуствен образ ?

В зависимост от вида сирене, порция от 30 g осигурява между 60 и 120 калории, 4,5 до 10 g мазнини (3,5 до 7 g наситени мазнини), 95 до 240 mg натрий, 4 до 7 g протеин и 8 до 20% от приема на калций. Следователно сиренето обикновено е по-протеиново и по-богато на калций. Те обикновено са с по-високо съдържание на наситени мазнини. Общото съдържание на мазнини и натрий в двата вида продукти е доста сходно.

Най-добрият избор

СОЖАМИ КУРКУМА

Мека соева паста

Със само 45 калории и 3,5 г мазнини, този изкуствен образ е най-нискокалоричната и най-ниската масленост на тестовия стенд. Таблицата с хранителна информация показва, че продуктът отговаря на 60% от потребността от калций, което според мен е твърде голямо за размера на порцията. Компанията признава, че е направила грешка по отношение на калция, надяваме се, че другите отчетени стойности са верни! Други вкусове от същата марка имат много сходни стойности и също са чудесен избор. Тези изкуствени изображения са направени от лактоферментирала соя, екстра върджин зехтин и ароматни масла.

ЗЕМЕН ОСТРОВ ВЕГАНСКИ ГУРМЕТ - АРОМАТ НА МОЦАРЕЛА

Полутвърда соева паста

С 86 калории, 8,6 g мазнини и 102 mg натрий, този изкуствен образ също е един от най-добрите ни предложения. Той е направен от соево масло и соево мляко на прах, а също така съдържа инулин, пребиотично влакно. Подобно на предишния избор, той не е източник на калций. Бихме искали също така да осигурява повече протеини (съдържа само един грам протеин).