Растителни протеини: 5 основни източника за спортисти
Бобовите растения са възможност за заместване на месото, както заради съдържанието на протеини, така и заради ползите им.
Протеинът е от съществено значение за възстановяване и възстановяване на мускулите.
Най-известните са протеините от животински произход, които се съдържат в месото или рибата.
Но растителни протеини също са много интересни, дори ако говорим по-малко. Те се намират в различни видове храни, които ще разгледаме подробно в тази статия.
Спирулина
Спирулина е хранителна добавка, която има 60% протеин.
Предимството му е, че съдържа и всички незаменими аминокиселини, което го прави много качествени протеини.
Основните аминокиселини са аминокиселините, които нашата диета трябва да осигури, защото тялото ни не може да ги синтезира само.
Спирулината е и най-добрият източник на есенциални мастни киселини. Три четвърти са ненаситени, с много линолова мастна киселина, която позволяват на тялото да реагира по-добре на възпаление.
Семена
Семената са много добър източник на протеин.
- The тиквени семена съдържат 25 грама протеин на 100 грама семена. Те са отличен източник на витамин В, който насърчава използването на въглехидрати.
И накрая, те съдържат аминокиселината триптофан, за която е известно, че се бори с безпокойството и по този начин подобрява качеството на съня. - Освен това семена от чиа съдържат 17 грама протеин на 100 грама семена. Те съдържат много омега 3 и разтворими фибри, които регулират доставката на захар в кръвта (от съществено значение за непрекъснатите усилия).
Те също са богати на вода, която оптимизира хидратацията, съществен момент за спортистите.