Ранно отглеждане на зеле, хибриди и успешна технология - Семена - Торове - Торф
Зелето е част от семейство Кръстоцветни, а в Румъния по обработваеми площи зелето се нарежда на второ място в общата площ, обработвана със зеленчуци. Това е зеленчук, който се съпротивлява доста добре при ниски температури до минимум -10 градуса С. Оптималната температура след засаждането е 18-20 градуса C в ясни дни, 14-16 градуса C при облачно време и през нощта 12-14 градуса C Колкото по-лесно е да се засажда зеле, толкова по-приятно е да се яде.
В повечето случаи най-добри резултати в случай на отглеждане на зеле носи ранната зелева култура, направена в солариума или полето. В тази категория обикновено се отглеждат хибриди, които имат размер 1,2-1,4 кг.
1. Хибриди, препоръчани за ранно отглеждане на зеле
При ранните зелеви култури е много важен вегетационният период от засаждането до прибирането на реколтата и теглото на главата. Най-използваните хибриди в случай на ранни зелеви култури са:
- DELIGHT BALL F1 (MIKADO), е най-култивираният хибрид в Румъния и страните от Източна Европа. Той достига зрялост след 50 дни и теглото на главата е 1,2-1,5 кг, а листът е тънък.
- ORTUS F1 е хибрид от голямо бъдеще поради специалните качества на капитана, с размер 1,2-1,6 кг и много красив цвят. Растението е устойчиво на болести и достига зрялост след 50-55 дни.
- КРАСОТНА ТОПКА F1 има вегетационен период от 55 дни от засаждането и теглото на плодовете е 1,3-1,6 кг. Растението е приспособено към трудни почвени и климатични условия.
- SUNTA F1 достига зрялост след 55-60 дни след засаждането Плодовете са кръгли, еднородни, с тегло 1-1,4 кг, компактни, устойчиви на напукване, устойчивост на студ и приятен зелен цвят
2. Препоръки за производство на разсад.
Производството на разсад в ранните зелеви култури може да се извършва в саксии или пчелни пити. Периодът на сеитба е 25 декември - 25 януари за отглеждане в солариуми и 15 януари - 15 февруари за полски култури. Не изисква големи пространства, като алвеолите с диаметър 3 cm са подходящи. Препоръчва се да се сее директно в саксии или алвеоларни палети, като по този начин се избягва работата по трансплантацията. Препоръчваме използването на културален субстрат (торф) от тип KLASMANN TS 3 FIN за производство на разсад. Това елиминира риска от фитосанитарни проблеми или от конкуренция, причинена от плевели. Оптималната възраст на разсад за засаждане е 30-35 дни.
3. Отглеждане на ранно зеле
Ранното зеле може да се засажда с разстояние между редовете от 40 см и 35-40 см на ред. Той е един от видовете, който реагира добре на почви, богати на азот и калий. Почвите с високо съдържание на хумус (6-8%), средна текстура и неутрално или дори леко алкално рН са много добри.
Специфичният разход на тон пресен продукт, в случай на ранни култури, е 3,8 кг азот, 1,5 кг фосфор, 7,0 кг калий, 0,6-1,3 кг сяра, 0,45 кг магнезий, 0, 35 кг калций и др.
Торенето на културите е една от ключовите работи, от която зависи както нивото на производство, така и тяхното качество. Програмата за торене се изготвя въз основа на почвени анализи, в зависимост от периода на реколтата, култивирания сорт, нивото на очакваните производства и др.
Даваме насоки за средно доставена земя, схемата за торене за ранна култура в система за капково напояване.
| КРУПАРСТВО | 2.5 | 1 - основно торене. |
| АГРИПЛАНТ 6 | 0,5; 0,5 | 1 - напояване |
| АГРИПЛАНТ 4 | 1,0; 1.0 | 3 - напояване на всеки 7 дни |
| АГРИПЛАНТ 2 | 1,0; 1.0 | 4 - напояване на всеки 7 дни |
За хармоничното развитие на оплакванията ще бъдат направени три приложения след засаждане на интервали от 7 дни с продукта TRAINER.
4. Мерки за превенция и контрол
КОРЕННА ХЕРНИЯ (Plasmodiophora brassicae) е често срещано при кисели, тежки или средни почви. Също така атаката се благоприятства от неспазване на минимален сеитбооборот от 3-4 години.
Предотвратяването на атаката предполага спазване на споменатите условия и лечебно се препоръчва огнищата да се третират с 0,1% разтвор, около 4-5 л/кв.м, като се използва продуктът Тачигарен.
Общата работа по дезинфекция на почвата с продукта Nemasol 60-120 l/ar също е много ефективна. Продуктът може да се прилага и чрез системата за капково напояване, като времето за почивка е 2-3 седмици.
РЪКА (Peronospora brassicae.: Scudo 0,1%, Rover 0,2%, Polyram DF - 0,2%, Folpan - 0,2%, - от контактните, съответно Aliette 0,2%, Quadris 0,08%, Previcur Energy 0, 2%,
ЧЕРЕН КРЪК (Alternaria brassicae) е често срещана, особено при полските култури, въпреки че атакува растенията във всички фази на вегетация. Най-сериозните са атаките срещу семенни растения, които могат напълно да компрометират културата. Химични обработки могат да се извършват с продуктите: Rovral-0,1%, Calidan -0,2%, Poliram DF-0,2% и др.
БЯЛАТА ГНИЛ (Sclerotinia sclerotiorum) често се среща в защитени зони и се проявява с появата на воднисто гниене в зоната на пакета. Превенцията има за цел да осигури добра циркулация на въздуха, поддържайки влажността на почвата възможно най-близо до оптималната.
СИВАТА ГНИЛ (Botrytis cinerea) се проявява с появата на меко, тъмно гниене в апикалната област на челото. 0,4%, микротиол-0,4%, Rover -0,2%.
ЗЕЛЕНИ ЦВЕТОВЕ (Phyllotreta atra, P.nemorum) може да причини значителни щети, като атаката в полето се сигнализира рано, най-често веднага след засаждането.
Може да се контролира с: Dantop 0,035%, Mospilan 0,03%, Confidor Energy 0,08%, Carbetox 37 EC - 0,4%, Victenon 0,08%, Sinoratox 35 EC - 0,3%.
VERZEI FLY (Delia brassicae) е по-често в равнинните райони и причинява най-значителни щети на ранните култури. Тъй като вредителят снася яйца в почвата близо до растенията, многократното плевене на почвата може да помогне за намаляване на атаката.
При химически контрол могат да се използват следните продукти: Dantop 0,035%, Mospilan 20 SP- 0,06%, Confidor Energy 0,08%, Decis 25WG 0,0035%, Cyren 48 EC 0,2%, Carbetox 37 EC -0, 4%, Sinoratox 35 EC - 0,3% и др.