Раникултура раждане на първата индустриална жаба за разплод La Revue De l; Храна
След повече от 2 години работа, първото френско индустриално развъждане на жаби ще започне да предлага продукцията си на пазара. Поглед назад към пионерски опит във Франция, който не би могъл да види бял свят без храна от пъстърва.
Може да не сте го знаели, но 99% от жабите, консумирани във Франция, идват от източните страни и Средиземноморския басейн (Египет, Турция и др.) За живи животни или от Азия за замразени бедра. До днес във Франция нямаше система за интензивно производство на земноводни, а риболовът в естествената среда е разрешен само за любителски риболов, за определени видове и подлежи на квоти.
Екипът по развъждане на жаби с, от л. до д-р.: Yannick Ramage, ръководител на разплод, мадам и мосю Франсоа, директорите на селекцията.
Но това вече е в миналото, тъй като вече две години Франсоа Патрис, търговец на риба в малкото градче Роан, в Лоара, се занимава с раникултура (наричана още ранакултура за отглеждане на раниди). Той е инвестирал общо над 250 000 евро, за да създаде първото индустриално развъждане на жаби във Франция, чрез установяване в Пиерлат, в Дром. Местоположението на фермата не се дължи на случайност. Географското местоположение не само осигурява добро време през цялата година с меки температури и подходяща хидрометрия, но освен това фермата се намира в непосредствена близост до атомна електроцентрала, което й позволява да се възползва от по-ниска цена отоплителна система.
Досега растениевъдството не се е развило във Франция поради три основни проблема. Първото е значението на разходите за отопление на водоемите (жабите спират да се хранят под 18 ° C, бележка на редактора). Вторият проблем е свързан с диетата на жабите, които в дивата природа ядат само жива и подвижна плячка. И накрая, третата спирачка е висока смъртност поради канибалистичните тенденции при животните. Тези два последни въпроса биха могли да бъдат разрешени благодарение на напрежението, разработено от Андре Ньове, френският експерт по растениевъдство в INRA в Рен, вече пенсиониран. Този щам приема инертни храни и неговите канибалистки тенденции в плен са намалени, тъй като животните се хранят нормално.