Райска хурма Екзотична витаминна бомба за зимата

Когато узреят, портокаловият плод не само има много сладък вкус, но е и богат на провитамин А.

от: Елизабет Герстендорфер

екзотична

Наскоро се върнаха - каки. Оранжево оцветените плодове с размер на домати обикновено се предлагат от нас през цялата година, но повечето супермаркети ги продават предимно през есента и зимата. Райската ябълка е подходяща като здравословна закуска между храненията, особено поради високото си съдържание на провитамин А. Това се превръща във витамин А в организма и подпомага зрителния процес, кожата и имунната система. Две райски ябълки вече покриват дневната нужда от витамин А - 100 грама плод съдържат 270 микрограма провитамин А. Това също придава на хурмите ярко оранжевия им цвят .

Добър само когато узрее

Когато райската ябълка узрее, има много сладък вкус. Това идва от високото съдържание на захар. Райската ябълка бързо доставя на тялото много енергия и затова е подходяща като малко хранене след тренировка. Съдържанието на захар може да доведе до образуването на кафяви петна върху пулпата. Те обаче нямат влияние върху вкуса и състава на плодовете .

Калории

Въпреки че хурмата е много сладка, съдържанието на калории е умерено. Един плод има около 100 калории (около 70 калории на 100 грама). В сравнение с други типични есенни плодове като портокали и мандарини (всеки 100 грама за около 50 калории) това е само малко повече. Това се обяснява с високото съдържание на вода: Райската ябълка се състои от 80 процента вода. Също така съдържа въглехидрати и фибри. Плодът може да тежи до 500 грама.

Райската ябълка първоначално идва от Азия, където се използва и като традиционно лекарство. Той трябва да помогне при диария и да има положителен ефект върху кръвното налягане. Някои разчитат на предполагаемо облекчаващия ефект на плодовата дръжка. Нито един от тези ефекти не е научно доказан. Райската ябълка расте на дървета и сега се отглежда в източноазиатски страни, както и в Израел, Калифорния, Бразилия и южноевропейски страни като Италия.