Раго; t говеждо с л; есенни зеленчуци

Подготовка: 25 минути
Готвене: 1 час 45 минути
Брой хора: 6
Трудност: Лесно
Вид ястие: Ястие
Цена: €

Съставки

1,2 кг говеждо месо за задушаване 4 картофа 2 моркова 1 рутабага 1 глава лук 2 скилидки чесън 4 супени лъжици грах 25 cl червено вино 1 л телешки бульон 1 букет гарнитура Сол Пипер Слънчогледово масло

рецепта

Нарежете месото на кубчета или го направете от вашия месар.
Обелете картофите, морковите и рутабагата. Измийте ги и ги нарежете на кубчета. Загрейте тиган със струйка масло и запържете зеленчуковите кубчета за 15 минути. 5 минути преди края добавете граха. Книга.
Обелете лука. Нарежете го. Обелете скилидките чесън, нарежете ги.

---