Бял сос (сос от велуте)

било празник делничен

Начин на приготвяне

1. Разтопете маслото в малка тенджера, след което оставете брашното да тече в него за 2 минути, като разбърквате, но внимавайте да не се изчерви.

2. Превключваме на бъркалка, като наливаме нагрятата междувременно супа на две или три части, докато я разбъркваме старателно с бъркалка, за да не стане на бучки. За 3-4 минути ще стане гъст сос. Подходящ за риба и домашни птици с бяло месо.

Бял сос (сос velouté) рецепта история, добър съвет

Ако се предлага като придружител на домашни птици, се приготвя с птича супа, ако с риба, то с рибен сок (сок, приготвен от рибни кости).

В описанието Бял сос (сос от велуте) Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.