Raclette не ви дебелее - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 240. Сезонът на ракетата започна. Разбира се, това не е лесно меню. Няколко трика ще помогнат да не стане твърде лошо.

Знаете ли откъде всъщност идва терминът raclette? От френската диалектна дума racler, което означава нещо като остъргване. Препратките към предшествениците на по-късния Raclette du Valais датират от четвърти век пр. Н. Е.

Независимо дали тогава или сега - един раклет има всичко. Съдържанието на мазнини в сиренето Raclette Valais е най-малко 50 процента. Ако преброите 200 до 300 грама сирене на човек, очевидно е, че с една раклата надвишавате квотата за мазнини, на която имате право на ден, поне два до три пъти. Но това не е всичко. Картофите и бялото вино също добавят много калории към книгата.

Разбира се, raclette е чудесен начин да прекарате часове на масата със семейството или приятелите си. Но трябва ли да напълните стомаха си веднага? Има и друг начин. С няколко трика ракетното парти може да поддържа калориите си управляеми, без да се налага да се отказва от удоволствието и да няма усещането след това, че сте яли твърде много.

Ето как се прави:

Сирената от планинските долини Вале са особено подходящи за раклата, тъй като са кремообразни и пълни с мазнини, имат ниска точка на топене и не стават жилави, когато са студени.
Не отрязвайте кората, защото ще бъде приятна и хрупкава, когато се разтопи и е много ароматна.
Хората с фигура често използват леки версии, които в зависимост от сорта съдържат само около пет процента мазнини. Лекото сирене обаче наистина не е за всеки, визуално и по отношение на вкуса.
Много по-умно е да се наслаждавате от време на време на истинска ракла, но просто да ядете по-малко от нея.
Можете лесно да намалите количеството мазнина, като режете филийките сирене по-тънки.
Съставките също до голяма степен определят колко калории консумирате по време на ракетна вечер. Над всички картофи. Тук са достатъчни значително по-малко от обичайните 200 до 250 грама на човек.
Вълнуваща алтернатива на картофите могат да бъдат зеленчуците, като карфиол, броколи, целина, праз или чушки.
Голямо, цветно плато за салата също помага да се заситите, без да се налага да пълните стомаха си със сирене.
Правилният раклет обикновено се съчетава с бяло вино от Вале или лека бира. Тези калории също трябва да се имат предвид. Черният чай е алтернатива.
Важно е да пиете вода от време на време. Това подкрепя чувството за ситост, без да претоварвате тялото с калории.
Не е задължително да е тирамису за десерт. Работи без такива мазни бомби. Има достатъчно алтернативи.
Особено важно: Отделете време с ракетка и се насладете на всяка хапка. Избягвайте да ядете прибързано и да пържите няколко тигана едновременно.
Слушане и говорене в социална вечер, без едновременно хранене. Това ви спестява много калории. И преди всичко, спрете, преди да прелеете.
Ако една раклетна вечер се окаже твърде сърдечна, винаги можете да компенсирате на следващия ден.

Заключение:

От време на време трябва да има фин раклет, дори ако искате да отслабнете. Единственото важно нещо е как и колко ядете. Запомнете: безразсъдството и невъзможността да се насладите са майките на всички килограми.

Нашият съвет:

Вече можете да си купите бестселър „Диетата на Aeschbacher“ том 1 и том 2 в нашия магазин. Това са 400 страници за отслабване, със 100 урока и 10 истории за успех.