R; gime m; дитерран; bg, най-доброто r; Gime за вашия мозък
Яжте добре, за да поглезите не само фигурата, сърцето си, но и мозъка си, възможно ли е? Изследователи, свързани с Университетския център за обществено здраве на Кралицата в Белфаст, Северна Ирландия, искали да знаят дали някои диети имат положителен ефект върху когнитивните способности. Присъда: Придържайки се към диета, която набляга на плодовете, зеленчуците, бобовите култури и пълнозърнестите храни в дългосрочен план, докато загърбването на наситените мазнини може да е от полза за вашите мисловни умения, концентрация и памет. Те публикуват тези резултати на 6 март 2019 г. в списание Neurology.
2621 души следват в продължение на 30 години
За своята работа изследователите избраха три диети, за които вече е известно, че са полезни за здравето на сърдечно-съдовата система: средиземноморската диета, диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията или Диетичен подход за спиране на хипертонията на френски език) и диетата APDQS (диета на Приори Quality Score), диета, която класифицира храните в благоприятна група или не. Тези три диети са сходни: и трите разчитат на висок прием на пълнозърнести храни, ядки, плодове и зеленчуци и бобови растения и на намален прием на червено месо, наситени мазнини и пълномаслени млечни продукти.
След като това беше направено, учените проследиха в продължение на 30 години 2621 участници на възраст от 17 до 34 години в началото на проучването. Наблюдението на диетата им (ниско, умерено или високо) се оценява на 25, 32 и 45 години. Психичната им острота, измерена благодарение на способността им да се концентрират, помнят и мислят, е тествана два пъти: на около 50 и 55 години.