Qu; правя; хранителна алергия Алергии Квебек

Хранителната алергия е реакция прекомерен, дори преувеличена, на имунната система в контакт с протеина на храната, обикновено безвреден за повечето хора.

Какво представлява хранителната алергия, предизвикана от IgE?

Имунната система произвежда няколко вещества, които помагат за защита на тялото, включително IgE. IgE антителата участват в непосредствени и потенциално анафилактични алергични реакции (тежки алергични реакции). Когато тези антитела влязат в контакт с хранителния алерген, в някои случаи те причиняват прекомерна секреция на вещество, наречено хистамин. Това има възпалителни свойства и неговото действие може да допринесе за развитието на множество алергични симптоми, които варират при отделните хора.

правя

Когато възникне потенциално тежка реакция, на човека трябва да се даде доза епинефрин възможно най-скоро, за да се избегне каскада от сериозни и потенциално фатални симптоми. Следователно тя винаги трябва да има удобен автоинжектор.

Какво представлява не-IgE индуцирана хранителна алергия?

Някои хора живеят с други видове хранителни алергии, включително алергии, неиндуцирани от IgE. Симптомите на тези видове алергии обикновено се локализират в храносмилателната система и се появяват по-късно, тоест в рамките на часове или дни след поглъщането на алергенната храна. Говорим например за струйно повръщане и постоянна диария, понякога кървава. Синдром на ентероколит, индуциран от хранителни протеини (SEIPA), алергичен проктоколит, ентеропатия, предизвикана от хранителни протеини, и целиакия са алергии, предизвикани от IgE, които засягат храносмилателната система. Трябва да се отбележи, че някои алергични заболявания, неиндуцирани от IgE, могат да засегнат кожата (например алергичен контактен дерматит).