Пуканки, хапка за ядене - Top Santé
Малките зърна царевица, които експлодират в тигана, са полезни за вашето здраве, не толкова лошо за фигурата. С високо съдържание на фибри, антиоксиданти и ниско съдържание на калории, пуканките са здравословна закуска, препоръчвана като част от диетата. Стига да се приготвя у дома, суфле, без масло и овкусено в умерени количества.
Пуканки, нискокалорична закуска
Пуканките са много ветровити и нискокалорични. Всъщност 100 грама пуканки са голяма купа и имат само 365 калории.
Зърно по зърно, пуканките се ядат бавно. Поради това дава възможност за доста бързо достигане на прага на ситост. Затова може да се счита за интересна закуска като част от диета за отслабване.
Пуканките са богати на фибри
Царевицата е непреработено пълнозърнесто. Пълна, тя носи интересна концентрация на влакна. 100 грама пуканки съдържат 13 грама от нея, която е концентрирана главно в кората, която я обгръща (тази, която се забива в зъбите!). От съществено значение за здравето, фибрите позволяват добър чревен транзит, регулиране на кръвната захар и понижават нивата на лошия холестерол. Те също така ограничават съхраняването на излишната захар под формата на мазнини в тялото. Следователно те са съюзници на диетите за отслабване.