Пухкави понички от тиква и сирене

Лесни за приготвяне, понички от тиква и сирене могат да бъдат както вкусно предястие, така и десерт за тези, които обичат вкуса на този зеленчук.

пухкави

съставки

450 г обелена тиква и семена
2 яйца
3 супени лъжици захар
8 супени лъжици брашно
2 пакетчета ванилова захар
чаена лъжичка бакпулвер
Шипка сол

80-100 грама овче мляко

Начин на приготвяне

Поставете парчетата тиква върху рендето с големи дупки, след което изцедете сока много добре. Добавете яйца, сирене, захар, ванилова захар и щипка сол. Разбъркайте добре и включете брашното и бакпулвера. Загрейте олиото и добавете бучки тесто. Пържете от двете страни, докато се зачервят добре. Изваждаме ги върху хартиена кърпа, за да отстраним излишното масло. Те могат да се поставят и във фурната, върху хартия за печене или във форми за мъфини. Сервирайте топло или студено, в зависимост от предпочитанията.