Пухкава извара с кроасани със сладко, тази ферментирала паста е наистина проста - Рецепта Femina
- торта
- извара
- ферментирали тестени изделия
- конфитюр
- кроасан
- сладкарски изделия
- домашен кроасан
- кроасан със сладко и извара
- Рецепта
Кроасанът е истинска носталгична торта, която е чудесна за закуска с чаша чай, но и чудесен избор след обилна супа или зеленчук. Изварата и конфитюрът поотделно могат да бъдат идеален пълнеж. Е, дори да сложите и двете в кроасана. Няма да ви е трудно с това втасало тесто, тъй като то ще се събере относително бързо и крайният резултат ще бъде пухкаво тесто.
Извара с извара и сладко
Състав:
За тестото
- 50 dkg брашно
- 20 dkg масло
- 2,5 dl мляко
- 3 dkg мая
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 щипка сол
За пълнежа
- 20 dkg извара
- 15 dkg сладко
- 3 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 1 пакетче ванилова захар