Пуешко бутче с мед

09 ноември 2020 г.

пуешко

Медено пуешко бедро е прост и много вкусен препарат, идеален за празниците! Пуйката се задушава във фурната в заливка от мед и соев сос. Неговият печен и карамелизиран, сладък и солен вкус е напълно пристрастяващ и крехкото месо се съчетава също толкова добре с печени зеленчуци (моркови, гъби, сладки картофи), колкото и с нишестета.

  • 1 пуешко бедро от около 1 кг 200
  • 4 с.л. течен мед
  • 2 с.л. сладък соев сос
  • 2 с.л. супена лъжица соев сос
  • 2 с.л. дижонска горчица
  • 50 cl пилешки бульон
  • Зехтин
  • Пипер

Време за готвене: 1 ч. 30 мин

Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6) в режим на горещ въздух. Поставете пуешкото бедро в съд с гратен, предварително намазан с парче зехтин.