Пуешки гърди, пълнени с кестени; Изтегляне на рецепта

пълнени

Състав:
60 dkg кестени (почистени около 45 dkg), сол, 80 dkg филе от пуешки гърди, 2 кифли, 25 dkg свинско мляно свинско месо, 2 яйца, 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, половин чаена лъжичка настърган индийско орехче, 1 супена лъжица супена лъжица фино брашно, 1 чаена лъжичка кайма доматено пюре)
за печене и смазване на фолиото:
6 супени лъжици олио
за сушени сини сливи:
60 dkg сини сливи без костилки, 1 супена лъжица гранулирана захар, 5 dkg масло

Добър съвет
- Може да се приготви и за порция: в този случай попълнете ок. 15 палубни филийки гърди от пуйка. Тази версия е прибл. Ще се готви за 30 минути.