Публикувана биография за Eugen Block - Северна хранителна култура
Ойген Блок не е родом от Ханзата, защото домът му е в долносаксонското село Харкебруге, село с 2000 жители. Но когато на 50-годишна възраст, след като завършва училището за хотелиерство в Хайделберг и пребивава в Швейцария, Париж и Америка, той се приземява в Хамбург, неговите ханзейски добродетели влизат в сила: дръзкост, надеждност и честно бизнес поведение. С невероятен ангажимент, енергия, търговски умения и 10 000 начални капитала от D-Mark, тогавашният 28-годишен основава своята империя през септември 1968 г. с първата блок къща в Dorotheenstrasse. Съпругата му Криста помагаше и винаги държеше гърба му свободен. „Всъщност исках да започна в Eppendorfer Baum, тъй като там има много клиенти, които ходят наблизо“, казва Ойген Блок, когото родителите му католици са кръстили на тогавашния папа Еугенио Пачели. Със Steak House Eugen Block предвещава нова ера на кулинарното изкуство в ханзейския град. Успехът след кратко време доказа правилните му идеи за гастрономия. На 77-годишна възраст днес Eugen Block отвори 50 Block House в Есен през 2017 г. и в нея работят около 2400 души.
Човек дума
Преди пет години журналистът Йенс Майер-Оденвалд попита за първи път Йоген Блок дали може да напише биографията си. Патриархът не видя никаква причина, но сега е през 3-то поколение. „Биографията не е свързана със самоотлъчване, но бих искал да обясня на внуците си произхода на династията Блоки. Те трябва да могат да прочетат как всичко се е случило сами по себе си в огледален образ на германската история “, каза Блок. Йенс Майер-Оденвалд, главен репортер на Hamburger Abendblatt, знае как да представи живота на други хора с привкус на хумор в цялото му многообразие. Той вече е изобразил хамбургските ветерани Хелмут Шмит, Уве Зелер, Хайди Кабел и Алберт Дарбовен. „Срещахме се около 20 пъти на различни етапи от предприемаческата му работа и в частните му отстъпления, за да документираме всички аспекти на Ойген Блок. Исках журналистическа перспектива и той се съгласи да хвърли светлина върху критични въпроси в живота си “, обяснява Майер-Оденвалд, който е впечатлен от честността на предприемача„ един човек, една дума “.
На 14 декември 1983 г. Юджийн Блок изпълнява мечтата си да има собствен луксозен хотел, Grand Elysée Hamburg. Когато бил положен основният камък, приятели донесли буркан с майката земя от имота на родителите си в Харкебруге. Многобройните промени в директора също са проблем - никой не си тръгва с празни ръце!
В биографията „Основателят на Ойген Блок и Ханза - лишаване от буря и отглеждане на земята“, читателят поглежда зад кулисите на визионер със силен характер. Така че сега знаем защо Юджин Блок не отваря блок къща на Reeperbahn въпреки икономически успешните перспективи - от загриженост за своите предимно жени служители. Въпросът защо Ойген Блок не може да се откаже от делото на живота си вече не възниква след прочитането му. Тъй като той планира бъдещето на блоковата империя дългосрочно и с буден ум. Нито едно от децата не трябва да работи в оперативния бизнес, но да ръководи състоянието на надзорния съвет на AG. Трите деца получават по 30% от компанията, 10% се държат от „Блок фондация“, която е основана през май. Решаващите основи на работата на фондацията са:
Финансиране и изследвания за здравословно хранене и хуманно отношение към животните.
Подпомагане на хора в извънредни ситуации - това включва и тези във вашата собствена компания.
Насърчаване на младите хора в гастрономическия мениджмънт чрез създаване на съответно училище на университетско ниво.
Изграждане на училища в Африка. Черният континент е скъп за блоковете. „Трябва да помогнем на Африка да стане отново самодостатъчна“, каза основателят, който инвестира 1 милион евро като начален капитал. Всяка година 10% от печалбата на Block AG отиват във фондацията. Епископ д-р Ханс-Йохен Яшке ще поеме председателството на „Блок фондация“.
„Що се отнася до плана за наследяване, исках 3-то поколение да участва в здраво растяща блокова империя“, каза основателят на компанията и баща на семейството.