Публичност в медиите Безглутенова диета, мода

Противоречиво проучване

безглутенова

Новак Джоковик също участва в дебата без глутен, тъй като каза, че спазва безглутенова диета по здравословни причини. Освен това той твърди, че е виждал подобрението на спортните си постижения благодарение на тази диета. Изненадващо е да се отбележи, че спортистът твърди, че не понася глутен, но не и целиакия.

„След поредица от тестове той обясни, че е бил диагностициран като непоносим към глутен. Без никога да съм твърдял, че съм жертва на синдром на целиакия “

(Ролан-Гарос: Няма ли Новак Джокович да прекали с историята си с глутена?, 20 минути)

На споменатия по-рано уебсайт Gerblé Новак Джокович твърди, че не понася глутен и обяснява как е бил диагностициран и е променил диетата си:

„До 2010 г. здравословните ми проблеми ми пречеха да стигна върха. Многократно страдах от астма и болести. Диетолог, виждайки ме по телевизията как физически и психически потъвам по време на игра, осъзна, че част от маршрута ми се дължи на диетата ми. Когато се срещнах с него няколко месеца по-късно, той ми постави диагноза непоносимост към глутен. Затова той препоръча да променя диетата си и това промени всичко, далеч над очакванията ми ".