Пътеводител на плажния ресторант къде, какво да ядем
Повече от 75 процента от тези, които отиват на ресторант, са на мнение, че в менюто трябва да има повече здравословна храна; но що се отнася до поръчването, приблизително само половината от тях решават въз основа на хранителни съображения, показва скорошно проучване. Какви менюта можем да изберем със спокойно сърце, ако обръщаме внимание и на здравето си?
Отвъдморските изследвания на ресторантските навици също показват, че 77 процента от анкетираните казват, че вкусовете са най-важни, а за 44 процента ситостта има най-голямо значение, когато сядат някъде. Според специалистите по хранене е възможно да се храним по начин, който да облагодетелства както вкусовите ни рецептори, така и стомаха ни, като същевременно се щадим от вредното въздействие на неправилното хранене. Ето няколко добри съвета къде и какво да изберете според компилацията на CNN.com.
Китайски: Избягвайте свеж!
Пикантно-киселата супа например е с ниско съдържание на калории и мазнини, но все пак може да бъде солена бомба. Докато яйчената супа - източник на холестерол - въпреки лошата си репутация, не е задължително да я избягваме. Консумираните наситени и трансмастни киселини повишават нивата на холестерола по-добре от холестерола в храните. Смесените пържени храни също могат да бъдат добър избор, защото обикновено се приготвят бързо и с много малко масло. Но внимавайте за маркери като „хрупкави“ или „препечени“, които обикновено покриват храни, пържени в много масло.
Сандвич бар: твърде много сол
Също така избягваме големи кифли, дори ако това е пърхот, който следователно е пълен с фибри, но също така и със захар, мазнини и калории. Предварително приготвените сандвичи също нямат нищо общо със здравословното хранене, тъй като се рушат от сол и мазнини.