Птеростилбен, подобна на ресвератрол молекула, като потенциално лечение за затлъстяване -
Птеростилбенът е фенолно съединение от същото семейство като ресвератрола и се намира в малки количества в голямо разнообразие от храни и напитки, като боровинки и червено вино. Работейки с Министерството на земеделието на САЩ (USDA), изследователи от групата за хранене и затлъстяване UPV/EHU, част от Испанския център за биомедицински изследвания за физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn) на здравния институт Карлос III, са работили в Модели на животни са забелязали, че тяхното приложение намалява натрупването на телесни мазнини, което може да намали риска от развитие на други заболявания като диабет.
Затлъстяването е хронично състояние, причинено от редица фактори и се определя като натрупване на излишни телесни мазнини. Това е метаболитно заболяване, което е много често в развитите страни и важен рисков фактор за развитие на определени патологии и промени като инсулинова резистентност, диабет, затлъстяване на черния дроб, промени в плазмените липиди и високо кръвно налягане, наред с други.
Традиционните насоки за профилактика и управление на затлъстяването включват нискокалорична диета и умерена дългосрочна физическа активност. Ефективността на тези стратегии обаче е ограничена и постигнатият успех не винаги е желаният. В този контекст включването на функционални съставки в диетата отваря нови възможности за лечение. Пример за тези съставки са фенолните съединения, едно от които е птеростилбен.
Птеростилбен се намира в малки количества в голямо разнообразие от храни и напитки, включително грозде, боровинки, фъстъци и червено вино и се консумира широко от хората. В момента има малко изследвания, които анализират ефектите на тази молекула и се фокусират главно върху рака. Изследването, проведено в това проучване, е първата предклинична работа, изследваща ефектите на това фенолно съединение върху затлъстяването при животински модели. В този модел птеростилбен намалява телесните мазнини поради намаляване на синтеза на мазнини в мастната тъкан и увеличаване на нейното окисление в черния дроб.
Тези обещаващи резултати, които са довели до патент, могат да послужат като отправна точка за бъдещи проучвания за човешка намеса и да потвърдят този ефект срещу затлъстяването.
История източник:
Материали от Осигурен Университет на Баската държава . Забележка: съдържанието може да се редактира по стил и дължина.
Справка за списанието:
- Saioa Gómez-Zorita, Alfredo Fernández-Quintela, Arrate Lasa, Leixuri Aguirre, Agnes M. Rimando, María P. Portillo. Птеростилбен, производно на диметилов етер на ресвератрол, намалява натрупването на мазнини при плъхове, хранени с обезогенна диета . Списание за селскостопанска и хранителна химия, 2014; 62 (33): 8371 DOI: 10.1021/jf501318b