Псориазис и диета Средиземноморска диета обещава облекчение
Степента, до която диетата засяга определени заболявания, вече не се оспорва. Все повече лекари потвърждават връзка между диетата и тежестта на заболяването, особено в случай на възпаление, напр. за възпалителни сърдечни заболявания, ревматизъм и ревматоиден артрит. Дерматолозите също са открили доказателства, че по-специално средиземноморската диета може да облекчи симптомите на хроничното възпалително заболяване псориазис.
Групата за самопомощ Псориазис Форум Берлин пише малко недоволно: „За конвенционалната медицина няма ясна диета, която да е доказано, че потиска псориазиса.“ И: „Известно е, че отделни хранителни и жизненоважни вещества, витамини и луксозни храни повлияват кожата и възпалителните процеси. Не е доказано дали те действително влияят на псориазис. Някои специалисти по диета препоръчват нещо, което другите не препоръчват. "
Несигурността и объркването скоро можеха да свършат. Защото ползите от средиземноморската диета за здравето се подчертават от все повече изследвания. Deutsches Ärzteblatt описва как изглежда една средиземноморска кухня: „Традиционната средиземноморска кухня се фокусира върху зеленчуци, салати, плодове и ядки. Основната използвана мазнина е зехтинът. Рибата и морските дарове заместват червеното месо. По този начин средиземноморската кухня ограничава приема на наситени мастни киселини, хем и желязо, които диетолозите приписват провъзпалителни свойства, докато растителните мазнини и полифенолите, съдържащи се в червеното вино, трябва да потискат възпалителните реакции. "
Проучване с 35 735 жени и мъже, от които 3557 са страдали от псориазис, вече е направило ефектите от такава диета върху псориазис. Заболяването е диагностицирано като тежко в 878 (24,7% от случаите). По време на периода на наблюдение от 2009 до 2017 г. са възникнали 299 нови случая.
Участниците бяха анкетирани и оценени с бална система (MEDI-LITE резултат) до каква степен са яли средиземноморска диета. Резултатът MEDI-LITE дава точки напр. за това какви храни да се консумират, известна като средиземноморска диета. Консумацията на плодове, зеленчуци, риба и пълнозърнести продукти получава 2 точки за висока консумация, 1 точка за средни количества и 0 точки за малки количества.
Оказа се, че в среден диапазон (MEDI-LITE резултат 8-9) от интензивността на спазване на средиземноморската диета, рискът от тежък псориазис намалява с 29%. С висок MEDI-LITE резултат (10-18) рискът намалява с 22%.
Бележка на редактора: Фактът, че повече средиземноморски диети вече не подобряват симптомите на болестта, а „само“ средно спазване на средиземноморската диета, призова критиците. Препоръката на авторите на изследването, че средиземноморската диета може да забави прогресирането на псориазиса, трябва да се приема с повишено внимание. Пациентите с псориазис не трябва да се интересуват много: независимо дали 22% или 29% по-малко стрес - основното нещо по-малко. В допълнение: Други проучвания показват, че целият процес на възпаление в организма се подобрява чрез средиземноморската диета. Това също би трябвало да причини повече от вреда на мнозина.