Пшенични трици - универсално за здраве ›

Пшеничните трици са спасител за много хора с мудни черва, когато други средства се провалят: те връщат храносмилането обратно в баланс и се понасят много добре, когато се приемат правилно.

Освен това помага срещу апетита за храна при диета. Съдържанието на фибри от почти 50 процента е най-високото от всички видове трици. Но бъдете внимателни: триците набъбват в стомаха, затова пийте много вода.

От какво са направени пшеничните трици?

При преработката на пшеница или други видове зърно в брашно зърното се отделя от разсада и семената и плодовите шушулки. Тези остатъци са известни под общия термин трици. В миналото остатъците са се считали за отпадъчен продукт или са били използвани като фураж за говеда.

Днес, разбира се, има по-добро ниво на знания за здравословното хранене. Интернет и други медии дават достъп на всички до тази информация. Така пшеничните трици достигат до по-късната слава, особено като източник на фибри и естествен пълнител. Грубо смлените остатъци от зърно вече са налични в почти всеки супермаркет.

Пшеничните трици също имат сериозен недостатък: съдържат много витамини и минерали. Но те не са от полза за организма: Вещество, наречено питин, което също се намира в обвивките на семената, свързва голяма част от минералите. Това е напълно логично за растението, то се нуждае от тези вещества за растеж и следователно ги съхранява. По тази причина обаче хората не могат да ги използват.

Както обикновено при естествените продукти, съставът варира в зависимост от произхода и вида на производството. Средно 100 грама съдържат:

Фибри 45 грама
Въглехидрати 18 грама
Протеин 15 грама
Енергийно съдържание 250 калории (1118 килоджаула)

Диетични фибри за храносмилане и фигура

Понятието „фибри“ е лесно заблуждаващо - всъщност те облекчават тялото, което ги отделя отново неразградени в по-голямата си част. Междувременно, просто като ги ядат, те увеличават обема на храната, първо в стомаха, след това в червата: Без повишен прием на калории бързо се появява чувство на ситост, което - поради дългото време в стомаха - дори за няколко часа спира. В храносмилателния тракт фибрите свързват водата и по този начин увеличават обема на изпражненията. Освен това диетата с високо съдържание на фибри прави изпражненията по-гладки.

Особено при пшеничните трици, поради огромното съдържание на фибри, дори малки количества са достатъчни, за да заработят червата. Триците набъбват в стомаха, така че обемът на храната се увеличава. Веднага след като обемният химус достигне храносмилателния тракт, той притиска стените на червата. Те също се стимулират от грубите черупки. Червата получава постоянни импулси, за да транспортира по-бързо изпражненията и да ги отдели.

Фибрите обаче нямат ефект върху някои форми на запек. Ако симптомите продължават, посещението при лекар определено е правилната стъпка.

По отношение на дневната консумация препоръките на експертите варират между 20 грама (Харвардското училище за обществено здраве, Кеймбридж, САЩ) и 30 грама (Германско дружество за хранене). Ако има запек, 40 до 50 процента е подходящо в краткосрочен план.

Тъй като споменатият по-горе питин блокира усвояването на някои минерали, фибрите трябва да идват от различни храни. Те се съдържат и в зеленчуци, ядки, плодове и бобови растения. Тези, които съставят балансирана смесена диета, не трябва да се страхуват от симптоми на дефицит.

Съвети за правилен прием

Ако червата са мудни, максималното количество, консумирано три пъти на ден, не трябва да надвишава три супени лъжици. Но: тялото първо трябва да свикне, в противен случай може да възникне неприятна газ или коремна болка. Затова започнете със супена лъжица дневно и увеличавайте бавно, докато храносмилането се нормализира.

Всички фибри се нуждаят от вода. Особено когато приемате пшенични трици - или други пълнители като люспите на псилиум - основният приоритет е: пийте много. Все още водата е най-добра. Ако приемът на течности е недостатъчен, желаният ефект се обръща: запекът може да се влоши.

Основно правило: Изпийте чаша вода с всяка супена лъжица пшенични трици, плюс два литра разпределени през деня.

Пшеничните трици са богати на фибри, подхранват кожата и помагат при бавно храносмилане. (Изображение: masik0553/Shutterstock.com)

Включете пшеничните трици в диетата

Едва ли е годен за консумация сух и повечето хора го намират за негоден за консумация дори когато се смесва с вода. От друга страна, пшеничните трици могат да се комбинират отлично с други храни: Разбъркани сутрин в мюсли или царевични люспи, вкусът им е наистина вкусен. Можете да допълвате добре диетичния си план с пшеничните трици. Съчетава се добре с всички млечни продукти, замества галета при паниране, уплътнява сосове и супи. В домашно изпечения хляб и сладкиши до 10 процента от брашното могат да бъдат заменени с пшенични трици.

Няколко примера:

Хрупкави гювечи: Заменете част от сиренето с пшенични трици и поръсете върху съда.

Кюфтета: Омесете в триците вместо галета.

Люспи от трици: Смесете добре 6 супени лъжици пшенични трици и 6 супени лъжици мляко, подсладете със захар или мед по желание, разстелете тънко върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и оставете да изсъхне при 200 градуса (горещ въздух) за около 10 минути. След охлаждане просто го разбийте на парчета.

Сега на пазара има много преработени храни с компоненти на трици, особено пълнозърнести продукти.

Помага и при кожни проблеми

Високото съдържание на витамин Е е балсам за кожата: маски и кремове се грижат за кожата и я карат да блести. При сърбяща екзема и обриви, лапите са се доказали ефективни. Натуралният продукт се понася добре и от хора с чувствителна кожа. Смята се, че ваните с пшенични трици облекчават дори обрива от пелени при кърмачета.

За редакционния екип на belmedia

Като издател, belmedia е изградил цяло портфолио от цифрови потребителски и специализирани списания от голямо разнообразие от теми и непрекъснато го развива. Вярно с нашето мото „В унисон с времето“, нашите читатели получават последните новини директно от нашия редакционен екип. Благодарение на belmedia, читателската аудитория винаги е добре информирана за тенденциите и актуалните събития.