PSE и NIZO обявяват създаването на компетентен център за хранителни продукти и
Комбинацията от моделиране на хранителни процеси и експериментални данни ускорява иновациите
На днешния Форум за модерно моделиране на процеси, Process Systems Enterprise (PSE), компанията за модерно моделиране на процеси, и NIZO, водещата световна организация за научни изследвания в сектора на храните и храненето, обявиха създаването на Център за върхови постижения (CoE) за хранителни продукти и моделиране на процеси е известно.
Тази интелигентна новина съдържа мултимедия. Вижте пълната публикация тук: http://www.businesswire.com/news/home/20170425006990/en/
Центърът за върхови постижения ще служи като обслужване на едно гише за предоставяне на услуги, съчетавайки инструменти за моделиране на механистични продукти и процеси с водещи в индустрията техники за характеризиране на храните и пилотни съоръжения в полуиндустриален мащаб. Ноу-хау, пилотните съоръжения и опитът в областта на характеризирането и моделирането на храните от NIZO са обединени с платформата за моделиране gPROMS и библиотеките с единични процеси от PSE.
Интегрираното решение за софтуер и услуги позволява по-добре проектирани и експлоатирани процеси с по-малка променливост и по този начин води до по-добро качество на продукта, по-ниска консумация на енергия и следователно по-ниски емисии на CO2, както и по-голяма гъвкавост при работа с различни суровини. В допълнение към производствените предимства, компаниите за храни и напитки могат да се възползват от възможността да правят по-точни прогнози, като свързват модели и експериментални данни, за да разрешат бързо и ефективно проблемите с формулирането и производството и да вземат решения за дизайн на продукта по-бързо.
PSE предоставя пакет за моделиране на gPROMS FormulatedProducts за оптимизиране на формулирането и производството на формулирани продукти, включително храни и фармацевтични продукти. Той използва подробни модели на процеси и материали на отделни процеси, като кристализация и изсушаване чрез пулверизиране в комбинация с модели за изпълнение на продукта. PSE е пионер на системния фармацевтичен подход, който се възприема от все повече големи фармацевтични компании и сега се използва и в сектора на храните и храненето.
Първоначално основана от холандската млечна индустрия, но сега независима, частна компания, NIZO разработва процеси и продукти за хранителни и здравни компании по целия свят. Със своето научно и технологично ноу-хау в областта на протеините, бактериите и преработката в лаборатория, както и с преработвателния си център за хранителни продукти в Еде, Холандия, NIZO подкрепя усилията на своите клиенти да постигнат конкурентно предимство чрез разработването на нови продукти и производствени процеси.
Марк Гойманс, CCO в NIZO, коментира: „Много се радваме на Центъра за върхови постижения. Той предлага уникално ниво на опит и ни дава възможност да предоставим на нашите клиенти най-модерния набор от инструменти за моделиране и услуги за проектиране и модернизиране на хранителни продукти и процеси, базирани на истинско разбиране на основните познания в областта на храните. NIZO с нетърпение очаква да работи с PSE за представяне на тези умения на пазара. "
Шон Бермингам, вицепрезидент на формулирани продукти в PSE, каза: „Мощният подход за обединяване на механистични модели и експериментални данни помага на хранителните компании да получат правилните хранителни продукти, които да се предлагат по-бързо по много рентабилен и устойчив начин. Очакваме с нетърпение да работим с NIZO за предоставяне на цялостна услуга, която обхваща всички тези аспекти. "
Забележка за редакторите:
„Относно“ и изображения: www.psenterprise.com/news/pr170425; www.nizo.com
Изходният език, на който е публикуван оригиналният текст, е официалната и упълномощена версия. За по-добро разбиране ще бъдат включени преводи. Само езиковата версия, която първоначално е публикувана, е юридически валидна. Следователно трябва да сравнявате преводите с оригиналната езикова версия на публикацията.