Пържола от сьомга със салата CsupaSport

Състав:
20 dkg обелени филийки сьомга
сол пипер
зехтин
салата Айсберг
Чери домат
змийска краставица
балсамов оцет

csupasport

Подготовка: Накиснете рибата с хартиена кърпа и след това разтрийте със зехтин. Загрейте тиган, добавете малко зехтин и поставете сьомгата с кожата надолу. Подправете филийките риба, пипер, запържете за около 4-5 минути, докато резените изсветлят до средата, след това обърнете и изпържете другата страна за 4-5 минути. Нарежете салатата айсберг на тънки ивици, измийте доматите и краставиците, нарежете на кубчета, смесете с марулята айсберг, поръсете с балсамов оцет и сервирайте със сьомгата.