ПЪРЖЕНИ КИТАЙСКИ БАНАНИ - КИТАЙСКИ ДОНУТИ С БАНАНА Diva в кухнята
ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ
ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ
ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ
КАПУЧИНО КОРТА С МАСКАРПОН И ШОКОЛАД
Пържени пържени банани са нещо като бананови понички. Зрелите банани, облечени в по-дебело тесто за палачинки, овкусени с китайски подправки, са перфектният деликатес с азиатски вкус, който се приготвя много бързо и лесно.
Може би ви се случва да си купите още банани, защото в магазина те са доста силни, бих казал, че изглеждат леко сурови, а на следващия ден вече са узрели и с петна по кожата. Ако ги оставя за друг ден, те стават презрели и вероятно само Лъки (нашето куче) ще ги изяде.
Въпреки че се казва, че са най-добрите и здрави, когато имат тези черни петна по себе си, не изпитвам твърде голямо удоволствие да ги консумирам, така че в крайна сметка те се превръщат в различни торти (торта, къпини, кифли, сладолед или смути) ). Понякога ги слагам в гръцко кисело мляко с малко мед. Можете да намерите всички рецепти за бананова торта в тази колекция.
Зрелите банани са сладки и ароматни, така че във всяко ястие определено можете да получите вкусни. Така излязоха пържени китайски банани - китайски понички с банани.
В допълнение към естествения им вкус, добавих специална китайска подправка, наречена "5 вкуса". Той е много добре познат в кантонската кухня и включва 5-те вкуса, открити в китайската кухня: кисел, горчив, сладък, лют и солен. Стандартната рецепта за 5 китайски вкуса съдържа семена от копър, карамфил, касия (от семейството на канелата), звезден анасон и съчуански пипер. Подправката може да бъде закупена от големите супермаркети, но имах приятната изненада да я намеря в малки квартални магазини.
Пържени пържени банани - китайски понички с банани - те идват, за да допълнят колекцията от рецепти от китайската кухня, които сме приготвили с течение на времето. Можете да ги намерите на всички тук.
Този рецепта за пържени китайски банани това е първият десерт в китайската кухня, който съм приготвил.
Бил съм два пъти в Китай, дори съм купувал торти в сладкарница. Изобщо не ги харесвах и любимата ми също не беше доволна от това, което купих. Всички, които влизаха в сладкарницата, дълго гледаха Ирина, русо присъствие с екзотичен въздух, нещо изключително рядко в онова отдалечено кътче на света и дори в големите градове, използвани за туристи.
За да бъде тази рецепта 100% китайска, би трябвало да използвам оризово брашно. Но си мислех, че не всеки може да си купи този вид брашно. Освен това е още по-скъпо. Но ако имате възможност да купите, вече имате у дома или поддържате кето диета, не забравяйте да използвате оризово брашно!
Тази година китайска нова година започва на 25 януари, така че ако ще подготвяте рецепти специално за този празник, не забравяйте идеята за този китайски десерт.
Сега оставям списъка на съставките и как да се подготвя стъпка по стъпка пържени китайски банани - китайски понички с банани.
ИНГРЕДИЕНТИ:
3 средно големи зрели банани
120 g брашно (оризово брашно)
1/4 чаена лъжичка 5 китайски вкуса
За сервиране
Пчелен мед или пудра захар
пържен сусам - по желание
За начало загрях тиган и леко запържих, за около 30-45 секунди, 1 супена лъжица сусам. След това ги оставям да изчакат до изтърпяване.
Сложих в голяма купа брашно, бакпулвер, върх нож сол, захар и кодимента от 5 китайски вкуса. Излях разтопеното и охладено масло, разбърках малко, след това постепенно излях минералната вода, разбърквайки през това време. Разбърках добре, докато съставът стане хомогенен.
Слагам олиото в тигана да се загрее. Ще ги изпържа на маслена баня. Обелих бананите, нарязах ги на 3 или 4 парчета и всяко парче по дължина на половина. Постепенно ги сложих в купата и ги завъртях, докато бяха напълно покрити, след това ги изпържих на умерен огън в сгорещено олио, като внимавах да се запекат от двете страни.
Когато ги извадих от тигана с лъжица от мрежа, специално за понички, първо ги сложих върху чиния, върху която подредих хартиена кърпа, така че излишното масло да се поеме от нея, след това върху плато и сложих малко мед върху тях и поръсих сусам.
Изядох ги горещи. Толкова са добри! Ухаещи и много вкусни!
Надявам се да ви убедих да опитате и вие рецепта за пържени китайски банани/китайски понички с банани.
Каня ви да гледате моите рецепти във видео версията.