Пържени фиде с пилета и кашу - La Cuisine de AMAL

Кухнята на Амал е предимно традиционна и обикновена ливанска кухня, лесна и приготвена със сезонни съставки от пазара. Моята кухня ще ви помогне да откриете поредица от рецепти от четирите краища на света, главно ливански. Лесно и практично, но преди всичко приготвено с любов. Предназначен за начинаещи и за всички, които са запалени по добрата храна. Приятен апетит! Сахтен!

пържени фиде с пилета и кашу

Това виетнамско ястие го приготвям, когато имам хора за вечеря, представя се добре и фидето никога не става като каша и можете да замените пилето със скариди.

кашу

Подготовка: 45 минути

Готвене: 45 минути

За 6 човека

Състав:

  • 250 г фиде
  • 2 кубчета пилешки бульон (маги)
  • 2 чаши вода (500 ml)
  • 2 глави лук, нарязани на тънки ивици
  • 300 г зелен фасул, нарязан на пръчици
  • 2 моркова, нарязани на тънки пръчици
  • 1 зелена чушка, нарязана на жулиен
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 4 супени лъжици чесън и чили сос (по желание)
  • Растително масло за пържене
  • 1 килограм пилешки гърди, нарязани на дебели филийки