Първото хранене е от съществено значение - Закуска, която ви предпазва от сериозни заболявания - Andreea Raicu
Редовната консумация на овесени ядки или други пълнозърнести храни като киноа, трици, просо има благоприятен ефект върху здравето и предпазва организма от сериозни заболявания като рак, според проучване на Харвардския университет, публикувано в Circulation.
Четири порции пълнозърнести храни, консумирани на ден (което включва около 70 грама) са намалили драстично риска от рак и други сериозни заболявания, както е обяснено от изследователи, които откриват тази разлика от резултатите от повече от 12 проучвания, проведени по тази тема.
Хората, които включват поне три порции пълнозърнести храни на ден, имат много по-малък риск от смърт от сериозно заболяване. Досега беше известно, че консумацията на пълнозърнести храни понижава холестерола, предотвратява появата на диабет и сърдечно-съдови заболявания, но това изследване носи друга причина, поради която би било добре да се яде овесена каша или други пълнозърнести храни ежедневно.
Студена овесена каша, най-бързата закуска за вечерта
Ако нямате време сутрин да приготвите овесените ядки, тогава ви препоръчваме да опитате най-бързата закуска, която можете да приготвите вечер: студена овесена каша. Вечер трябва да смесите овесена каша с растително мляко, пюре от банан и чаена лъжичка семена от чиа. Сложете сместа в херметически затворен буркан и я оставете в хладилника за една нощ.
Сутрин трябва да добавите супена лъжица фъстъчено масло или бадеми (без захар) и пресни плодове. По желание можете да добавите микс от узрели семена (тиква, коноп, слънчоглед).
Четири съвета за приготвяне на апетитна овесена каша
Не всеки жадува за овесена каша, а някои хора са отвратени от нейната желатинова консистенция. Повечето пъти обаче се правят неподходящи комбинации и тогава вкусът му също не е много добър. За да направите апетитна овесена каша, вземете предвид следните съвети:
1. Винаги използвайте качествено растително мляко, без захар и добавки, защото вкусът му ще придаде специален вкус на кашата. Бадемовото и кокосовото мляко, асортименти без захар, са сред най-добрите в комбинация с овесени ядки.
2. Никога не слагайте замразени плодове! Ако нямате пресни плодове, тогава най-доброто решение би било да ги загреете в тиган на слаб огън и да добавите малко канела, която ще подчертае вкуса им. По този начин избягвате да дъвчете замразени плодове, докато ядете каша и не е нужно да чакате да се размразят.
3. Три комбинации, които никой не може да откаже: фъстъчено масло с шоколад и банани, органична лимонова кора с мак, какао на прах с органична портокалова кора.
4. Не използвайте подсладител освен бананово пюре, защото рискувате да превърнете закуската в десерт, който предизвиква внезапно покачване на кръвната захар, след което скоро ще останете без енергия.