Тайните на водораслите
Сигурно няма да ви хареса идеята да ядете водорасли или водорасли, нали? Но ако разберете за хранителните тайни на водораслите, веднага ще промените решението си. Те са пълни с антиоксиданти, калций и витамини и са очарователна храна, с право.
Защо е страхотно!
Ядливите водорасли се появяват в 3 варианта: кафяви, червени и зелени, но най-често консумираните са кафяви, като водорасли (известни като водорасли), последвани от червени водорасли като облаци. Въпреки че азиатската кухня е тази, която най-често използва водорасли, сега в нашите ресторанти и магазини за здравословни храни можете да намерите този богат хранителен зеленчуков продукт, под формата на салати, супи или рула за суши.
Връзка с йоден дефицит
Симптоми като умора, депресия, чувствителност към заболявания или невъзможност за отслабване са свързани с намалена активност на щитовидната жлеза. Ако смятате, че страдате от подобни проблеми или искате да ги избегнете - особено когато сте бременна - разберете, че 1 грам кафяви водорасли съдържа до десетки пъти препоръчителната дневна доза, докато червените и зелените сортове предлагат малко по-малко., което означава, че нормализира много добре щитовидната жлеза.
Ползите от водораслите
Изследователите казват, че водораслите регулират нивата на хормоните естроген и естрадиол, които са отговорни за правилното развитие и функциониране на половите органи, което означава, че диета, богата на водорасли, намалява риска от рак на гърдата. Освен това съществува зависимост между консумацията на водорасли и ниската степен на полово предавани болести в Япония. По същите причини те изглежда контролират ПМС, както и плодовитостта на жените.
Много проучвания са установили, че водораслите са удивителен източник на антиоксиданти, които предотвратяват възпалението, което води до образуването на хронични заболявания като артрит или цьолиакия, астма, депресия и затлъстяване.
Следователно те съдържат много калий и йод.
Прекомерната консумация не се препоръчва за тези с бъбречни проблеми. Тъй като 10 грама червени водорасли съдържат 34 пъти по-голямо количество калий, специфично за част от същия размер на банани, страдащите от бъбречно заболяване могат да почувстват сърцебиене. Въпреки че няма големи рискове в това отношение.
Също така, ако в тялото има твърде малко йод, необходим на щитовидната жлеза, не се препоръчва твърде много. Всичко се състои в умерени количества: 2 супени лъжици кафяви водорасли на седмица допълват тялото точно както трябва.
Водораслите съдържат много витамини и минерали като: витамин В2, никотинамид, холин, каротин и алгинова киселина, както и 23 минерала като йод, калций, фосфор, желязо, калий, натрий, магнезий, сяра, хлор, мед, цинк, манган. Плюс микроелементи като: бор, барий, хром, литий, никел, титан, ванадий, алуминий, силиций.
Обърнете внимание на избраните добавки! Ако искате да приемате водорасли под формата на капсули, обърнете се към надеждни производители, за да сте сигурни, че продуктите не идват от отровена от метали среда.