Първоначално хранене Новата диета с тенденция според Paleo ELLE
Здравословните купи са типични ястия за концепцията за първично хранене
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Хранене като преди 10 000 години: Първоначалното хранене се основава на хранителните навици на нашите предци и разчита на оригинална храна, вместо на бърза храна и индустриални храни. Обясняваме стъпка по стъпка какво наистина идва в чинията и защо дори можете да отслабнете с тази концепция.
Първоначално хранене: Това е основната идея на новата диета
Докато палео диетата вече има над 10 милиона записа в Instagram, първичното хранене е само на ръба да се превърне в нов хранителен шум. В крайна сметка, оригиналната книга по темата "Първичният план" вече е продадена над 500 000 пъти - и следователно е една от най-продаваните книги в Amazon US. Основоположникът на диетата е авторът на книгата и бивш професионален спортист Марк Сисон, който намери ключът към балансираното хранене, което го поддържа здрав и годен в неговата първична концепция за хранене.
Първоначалното хранене е отговорът на нашата съвременна диета, в която се крият много захар, въглехидрати и химически добавки и по този начин все повече водят до затлъстяване и здравословни проблеми. Вместо да поглъща готови ястия всеки ден, диетата разчита на натурални храни, които се озовават в чиниите в най-девственото си състояние. Без подобрители на вкуса, емулгатори или изкуствени подсладители. Внимателното чисто хранене е в основата на диетата за първично хранене - включително някои правила.
Първоначалното хранене се основава на тези храни
Протеините заемат най-важното място, защото те са в основата на всяко основно ядене. Те включват например висококачествено месо от хранени с трева животни или диви риби, както и морски дарове, които никога не трябва да идват от ферма. Разрешени са и яйца.
Протеините се придружават от зеленчуци и плодове с ниско съдържание на захар, както и от здравословни растителни и животински мазнини. Приготвя се с индийско гхи, масло, зехтин и кокосово масло. Важно е нито един продукт да не е замърсен с добавки. За разлика от популярната палео диета, въглехидратите тук са абсолютно разрешени, дори и само в малки количества. Пълноценните въглехидрати също трябва да се накиснат преди консумация, защото според Primal Eating можем да извлечем повечето хранителни вещества от тях.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
И друг стълб подкрепя концепцията за първично хранене: пробиотични храни, които снабдяват червата със здрави бактерии и по този начин оптимално подпомагат храносмилането. Те включват комбуча, кисело зеле и японско кимчи.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Кои ястия са типични за първичното хранене?
От бургери с ниско съдържание на въглехидрати до бъркани яйца до купи за поке с много здравословни съставки - стига да са непастьоризирани и без добавки, можете да оставите въображението си да се развихри на печката. Следователно има малко ограничения, но яденето в ресторанта може да бъде малко караница за любителите на първичното хранене.
Спорен въпрос: трябва ли човек да консумира сурови млечни продукти?
Основната диета за хранене предлага да се замени пастьоризираните млечни продукти от супермаркета със сурово мляко от фермата. Прясно от кравата в чашата, така да се каже. Този въпрос обаче остава изключително противоречив, тъй като може да се докаже, че суровото мляко съдържа опасни микроорганизми, които причиняват сериозни заболявания поради липсата на нагряване. Следователно те трябва да се използват само за готвене или да се загряват до 70 градуса по Целзий преди пиене.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Можете ли да отслабнете с първично хранене?
Абсолютно! Причината: Високото съдържание на протеини в ястията с първоначално хранене оптимално поддържа вашите фитнес цели, тъй като е известно, че протеините помагат оптимално в изграждането на мускулна маса. А това от своя страна изгаря много калории и топи излишните мазнини. Също така избягвате ненужната захар и рафинираните въглехидрати - и това са най-добрите предпоставки за дългосрочен успех при отслабване. Подобно на нашите древни предци, вие ядете само хранителните вещества, от които тялото ви наистина се нуждае. Така или иначе, всичко друго би съхранявало само в мастни натрупвания.
Заключение: плюсовете и минусите на първичното хранене
Първоначалното хранене е интересна концепция, която е нещо като събуждане за съвременното ни общество. Вместо да поглъща бързо хранене и храни, пълни с химикали, които донасят мастни натрупвания и заболявания с течение на времето, тази диета ви помага да си възвърнете осведомеността за храната си в чинията. Точно както преди 10 000 години, хората разчитат на храна от природата, без химикали и индустриални техники за преработка. Първичното хранене също се основава на баланса: Комбинацията от протеини, здравословни мазнини, витамини и въглехидрати говори за разумна и енергийно снабдяваща диета.
Обаче тези, които избират първичното хранене, трябва да инвестират повече време в готвене, да намерят достъп до продукти от фермата или други надеждни доставчици и рядко могат да посетят ресторанта. С тази концепция вие решавате не само новите хранителни навици, но и новия начин на живот.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Винаги ли искате да получите най-новите съвети и трикове за по-здраво и по-стройно тяло веднага? След това ни следвайте във Facebook!
Най-новите видеоклипове на ELLE.de
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки