Проверете хладилника 5 прости съвета за успех при отслабване Германия е вегетарианска
Хладилникът е може би един от най-често използваните домакински уреди. Някога техническа сензация, която улесняваше живота, днес за мнозина само част от основното оборудване, в което съхраняваме голяма част от храната си. Но какво точно принадлежи в хладилника и кога съдържанието е добра основа за отслабване? Сега науката е сигурна, че веганската диета е оптимална основа за здравословна и устойчива загуба на тегло. През 2015 г. мета-проучване на успехите при отслабване обобщава много резултати от изследванията от последните няколко години и става ясно, че веган диетата постига и най-добри резултати при отслабване в сравнение с вегетарианската диета.
Във втората част от нашата поредица от гостуващи публикации с VeganFitMe стигаме до дъното на въпроса.
Много не принадлежи на хладилника
Позната снимка. Прибирате се от пазаруване и в хартиените торбички или в най-добрия случай в ленените торбички има много вкусотии, които искате да приберете. Дозрели на слънце домати, пресен хляб, бадемова напитка, веганско масло, плодово манго - всичко, което сърцето ви желае. Но всичко отива в хладилника?
Като световен шампион по ядене на хляб никой не може да ни заблуди. Повечето хора осъзнават, че хлябът трябва да се съхранява сух и следователно не принадлежи в хладилника. Буквално би привлякъл влагата и различните вкусове там и бързо мухлясал. Прилага се следното: Храната, която трябва да се съхранява на сухо място, не попада в хладилника. Кафето също е един от тях.
Що се отнася до плодовете и зеленчуците, най-лесният въпрос е да се запитате от кой регион идва. Например мангото, което първоначално идва от район между индийския щат Асам и Мианмар, се използва при високи температури и следователно е чувствително към екстремен студ. Затова е препоръчително да ги съхранявате в кошница с плодове, а не в хладилник. Същото се отнася и за банани и цитрусови плодове като портокали, лимони и други подобни.
Друго правило е колкото по-високо е съдържанието на вода в зеленчуците или плодовете, толкова по-малко принадлежи в хладилника. Краставицата е добър пример, защото от повече или по-малко популярния клас по физика знаем, че водата се разширява, когато изстине. Краставицата с високо съдържание на вода от 97% ще обрече този прост принцип в хладилника, тъй като водата се разпространява толкова далеч, че клетъчните стени са разрушени. В резултат на това краставицата става вяла.
Как мога да разбера дали съдържанието на моя хладилник е подходящо за веганско отслабване?
Така че някои пресни храни принадлежат на хладилника, а други не. Въпреки това, едва ли има прясна храна, която да възпрепятства успеха ви при отслабване, стига да не я консумирате в големи количества. Проблемът се крие повече в преработените продукти, които често са с високо съдържание на мазнини, захар и/или сол. Така че, ако стоите пред хладилника си, разгледайте внимателно дела на преработените продукти, защото, разбира се, се радваме на алтернативите за млечни продукти, яйца и месо от хладилния рафт, но и те имат своите подводни камъни и са наслаждавайте се с повишено внимание. Не е абсолютно необходимо категорично да отказвате консумацията на кетчуп, конфитюр, готови ястия и т.н., стига хранителните навици и телесното тегло да са в баланс. Ако обаче сте на път само там и искате да свалите няколко килограма чрез веганско отслабване, тези храни представляват голямо препятствие, което лесно можете да избегнете, защото пресните, висококачествени основни продукти винаги са по-вкусната и здравословна алтернатива.
1. Проверете хладилника си за силно преработени храни
Огледайте внимателно хладилника си и проверете списъка на съставките на продуктите. Ще бъдете изумени какви добавки могат да бъдат намерени в много храни, които натоварват тялото ви. Освен това в процеса на обработка се губят много важни витамини и други хранителни вещества. Намалете значително преработените храни и се опитайте да ядете повече пресни храни.
2. Имайте здравословен заместител на бонбоните
Като имате замразени плодове във вашия хладилник по всяко време, можете да се върнете към по-здравословна и веган алтернатива, ако имате ненаситен глад за сладко. Например можете сами да си направите хубав крем, като поставите два замразени банана в блендер и добавите тире мляко на растителна основа. Резултатът има консистенция на сорбет, супер вкусен е и определено полезна алтернатива на веганското отслабване, ако искате нещо сладко. Ако просто търсите нещо за ядене вечер отстрани, лентите червен пипер са хубава алтернатива на обичайните храни за угояване. Ако искате да се предпазите от себе си, уверете се, че в къщата няма други бонбони.
3. Извадете сладките напитки от хладилника си
Понякога скритите калории ни пречат да отслабнем. Извадете сладките напитки от хладилника си и предпочитайте да пиете вода и чай (без захар, максимум малко стевия, ксилитол, захар от кокосов цвят). Напитки, като лимонада, са с високо съдържание на калории и захарта нарушава изключително много плана ви за отслабване. Ако искате плодов шприц, не забравяйте да го смесите сами и не използвайте повече от 1/3 от плодовия сок.
4. Увеличете дела си от зеленчуците
Един лесен начин да отслабнете веган е да проверите количеството зеленчуци във вашата диета. Много хора, които искат да отслабнат, имат в чиниите си преобладаващо голям дял въглехидрати. За да улесните отслабването, винаги трябва да имате повече зеленчуци в чинията си, отколкото въглехидрати. Опитайте се да избягвате продуктите от бяло брашно и по-скоро изберете пълнозърнести храни и бобови растения като източник на въглехидрати, тъй като те ще ви заситят дълго време и ще подкрепят вашия план за отслабване.
5. Внимавайте за смутита
Много от вас обичат смутита. Звучи чудесно за веганско отслабване. Но внимавайте. Когато смесите чисто плодово смути, бързо получавате много фруктоза и концентрирани калории, които тялото едва може да обработи. Опитайте да приготвите смутита с високо съдържание на зеленчуци. Очакват ви спанак, различни видове маруля, моркови, джинджифил и много други вкусни вариации. Зеленчуците са с много ниска калорийна плътност и имат много важни хранителни вещества. Ако следвате правилото 50% плодове и 50% зеленчуци, почти винаги ще получите много вкусен резултат, който също може да бъде премахнат. Що се отнася до плодовете, трябва предимно да избирате плодове с относително ниско съдържание на захар, като папая, къпина и малина.