Проучване сравнява ефекта от три общи диети върху разхода на енергия след това
# 1 Холестерол, обществен враг № 1 (февруари 2021).
В преглед на ефекта върху енергийните разходи и компонентите на метаболитния синдром на три вида диети, които обикновено се консумират след загуба на тегло, намаляването на енергийните разходи в покой и общите енергийни разходи Според предварителното изследване, публикувано в изданието на JAMA от 27 юни диетата с ниско съдържание на мазнини може да увеличи риска от наддаване на тегло в сравнение с други диети.
"Много хора могат да отслабнат за няколко месеца, но повечето имат затруднения да поддържат клинично значима загуба на тегло в дългосрочен план. Според данни от Националното проучване на здравето и храненето (1999-2006), само 1 на 6 и затлъстели възрастни съобщават, че постоянно поддържа загуба на тегло от поне 10% за една година ", според основната информация в статията. Едно от обясненията за лошия дългосрочен резултат е, че загубата на тегло изисква биологични адаптации - по-специално намаляване на енергийните разходи и увеличаване при глад - които насърчават теглото. Според авторите ефектът от състава на храната върху енергийните разходи по време на поддържане на загуба на тегло не е проучен.
Доктор по медицина Кара Б. Ебелинг от Детска болница в Бостън и колеги проведоха проучване за оценка на ефектите от три режима за поддържане на загуба на тегло върху енергийните разходи, хормоните и компонентите на метаболитния синдром. Проучването, проведено между юни 2006 г. и юни 2010 г., включва 21 млади възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. След като постигнаха 10-15% загуба на тегло, докато консумираха диета, участниците ядоха изокалорична диета с ниско съдържание на мазнини (60% енергия от въглехидрати, 20% мазнини, 20% протеини, високо гликемично натоварване). гликемична диета (40% въглехидрати, 40% мазнини и 20% протеини; умерено гликемично натоварване) и много нисковъглехидратна диета (10% въглехидрати, 60% мазнини и 30% протеин; нисък гликемичен индекс). такса) в произволен ред, всеки за 4 седмици. Основният измерван резултат е изразходването на енергия в покой, с вторични последици за общите енергийни разходи (TEE), нивата на хормоните и компонентите на метаболитния синдром.