Проучване Овес и ръжени трици намаляват наддаването на тегло, възпаление на черния дроб; Новини-Медицински
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
В ново публикувано експериментално проучване консумацията на диетични фибри от овесени и ръжени трици подпомага растежа на полезната чревна микробиота, което от своя страна подобрява метаболизма на холестерола, подобрява увреждащата функция. Намалява възпалението на червата и черния дроб.
Освен това е доказано, че диетите, обогатени с овес или ръжени трици, намаляват наддаването на тегло. Ефектите на овеса и ръжта бяха отчасти различни, но и двете бяха полезни за здравето.
Изследването е предприето в научноизследователското сътрудничество между Института за обществено здраве и клинично хранене към Университета на Източна Финландия, Центъра за технически изследвания VTT на Финландия и Училището по биологични науки от университета в Хонконг.
Ползите за здравето от овес, ръж и други пълнозърнести продукти са широко проучени и тяхното използване е свързано с намалено възпаление и подобрен метаболизъм на глюкозата, липидите и мастната тъкан в научни изследвания.
Освен това те са свързани с умерен риск от затлъстяване, метаболитен синдром, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Известно е също така, че различните диетични фибри имат различни ефекти върху здравето.
Доскоро механизмите, залегнали в основата на здравните ефекти на овеса и ръжните трици, не бяха добре разбрани. Известно е, че диетичните фибри предизвикват промени във функционирането на чревната микробиота и по този начин модулират чревната среда по благоприятен начин.