Сочен, доматен, патладжанов крем това не е това, което обикновено правите - Рецепта Femina

доматен

  • салати със зеленчукови ястия
  • хранителни стоки
  • патладжан
  • крем от патладжан
  • хайвер от патладжан
  • Рецепта

Ако искате да направите специален крем от патладжан, направете тази версия! Това е истински диетичен деликатес, който можете да предложите и като потапяне, а при намазване на хляб е отлична закуска. Този крем се произвежда най-вече на Балканите и се нарича още хайвер от патладжан, тъй като семената са подобни на хайвер.

Крем от домати и патладжани

Състав:

  • 2 патладжана
  • 1 домат
  • 1 червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 клона розмарин
  • 0,5 връзки магданоз
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 мока лъжица пипер