Протеинови пуканки A SOSCuisine рецепта
Домашните пуканки са лесни за приготвяне и много по-икономични от запечатаните пликове за микровълнова фурна. Добавянето на хранителна мая като подправка добавя повече протеини и витамин В12!
Съставки
| 4 ч.ч. | екстра върджин зехтин | 20 мл |
| 1 щипка | сол [по избор] | 0,2 g |
| 1/2 чаша | пуканки | 100 g |
| 4 ч.ч. | бакпулвер | 12 гр |
Преди да започнете
Трябва да използвате купа за микровълнова фурна и това е достатъчно голямо, за да побере всички пуканки (1/4 чаша зърна прави около 6 чаши пуканки). Ако използвате стъклена купа, уверете се, че е закалена, за да издържи на силната топлина.
A капак за микровълнова с малки дупки освобождаването на парата е от съществено значение (без дупките купата може да експлодира от топлина). Друга възможност е да покриете купата с пергаментова хартия, задържана на място с ластик, и да пробиете дупки в нея с нож.