Протеинова торта за закуска с полента; Ябълка - Отслабнете със стомашен байпас и ръкавен стомах
Тази статия съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез връзка, ще получим мини комисионна за вас без допълнителни разходи. Представяме само неща, които самите ние обичаме да използваме и често използваме. Връзките са индивидуално маркирани със * или съответния бизнес (напр. Amazon). Прочетете повече за рекламата и сътрудничеството на този уебсайт.
Все още е тъмно, когато тази сутрин ме събуди развълнуваният „пинг“ от Whatsapp. Извън нощта виси над града - между другото, точно същата нощ, която е в костите ми.
Вкусната протеинова торта, която възникна поради необходимост и сега е чест гост на моята маса, когато готвя за посетители.
Кой ми пише съобщение в седем сутринта?!
Седя в леглото и изтривам съня от очите си. След дълга нощ на работа по концепцията за настоящия ми ръкопис, имам нужда от момент, за да разбера съобщението на мобилния си телефон.
„Ще се отбия за закуска! Само за кафе! Вървете сега! "
Бърза проверка на времето на съобщението ми казва, че отброяването е включено. Приятелката ми ще дойде след половин час - непланирано. Нека пренебрегнем накратко факта, че нито съм облечен, нито съм обсипан, а кухнята потъва в хаос от вчерашната сесия за готвене в блога - нямам нищо в къщата, което нормалните хора да ядат за закуска.
Кок? Не съм. Студените разфасовки - също не. Яйцата вече не са достатъчни за бъркани яйца за гост с нормален стомах. Не мога да очаквам приятелката ми да има омлет от яйчен белтък, тя мрази „храната за културисти“.
Все още ли имам кафе на зърна? Не знам! По дяволите, петък е, легнах си в три и половина и в седем часа искам само едно: да се върна да спя.
По пътя към банята обмислям да я отменя. Или да й пиша, че ще я срещна в пекарната в града. С бърз душ бих могъл да го направя за малко под половин час.
Но я познавам: тя не преговаря. Тя също не чете WhatsApp в колата, така или иначе съобщението ми ще бъде твърде късно.
Сервиран с чаена лъжичка ядково масло, аз също получавам порция добра мазнина с тази закуска.
Огледът в килера носи спасението: той се превръща в протеинова торта в стила на палачинка на фурна!
Десет минути по-късно оглеждам килера. Имам идея: Палачинки на фурна! Моменти по-късно заставам пред готовото тесто с белтък, грис, кварк, протеин на прах и малко настъргана ябълка.
Разстелете върху листа за печене и го поставете във фурната. Приготвяне на кафе. поемете глътка въздух.
„Динг Донг!“ Звънецът на вратата звъни, кучетата се побъркват както обикновено. Можех да ги спра, но някак си намирам бунта за очарователен. Точно навреме за пристигането на моята приятелка, таймерът издава звуков сигнал и ме информира, че палачинката на фурната известна още Протеинова торта готово е.
„Леле, мирише добре на теб!“ Тя ме поздравява и я прегръщам силно. Да, така е! Мисля си и запазвам лекцията за обира за по-късно, когато и двамата пихме кафе.
Съпругът ми е луд по протеиновата торта за закуска. Това е предимството: няма вкус на „диета“ и е подходящ за цялото семейство. Благодарение на нискомасления препарат и доброто съдържание на протеини, тортата със сигурност ще направи чудесна закуска и за децата.
Така че така се получи протеиновата торта, известна още като палачинка на фурна
Сега знаете как възникна рецептата. От чиста необходимост. Импровизирах на 100% и палачинката на фурна стана дебела и пухкава и дори вкуси достатъчно добре за моята приятелка, която мрази фитнеса, че наистина искаше рецептата.
Начинът, по който изглеждате, когато белтъците и протеиновият прах бяха на високо място в списъка: Безценно!
Така че ето рецептата, за да можете да изпечете и богатите на протеини палачинки за фурна за спешни случаи или уютна неделна сутрин.
Време за подготовка: 5 минути
Период на изчакване: 5 минути
Време за печене: 20-25 минути
Използвам моя колагенов прах в тази рецепта, защото е много подходящ за тесто и остава абсолютно неутрален. Придава на тортата по-добра влага от суроватката. Използвах този (Преглед на Amazon)
По принцип всякакъв вид колаген и колагенови смеси са подходящи за тази рецепта, като allIn Pure (шоу на Amazon) или Adozan (шоу на Amazon). Просто използвайте това, което имате там!
Тестото няма да се получи толкова течно, колкото обикновените палачинки на фурна. В резултат на това готовият протеинов сладкиш е по-пухкав и не толкова компактен като яйчен сладкиш.
С ножа за пица протеиновият сладкиш може лесно да бъде разделен на перфектни триъгълници.
Бележки и съвети:
Протеиновата торта за закуска с грис е вкусна вкусна топла и студена. Нарязах го на 16 триъгълника и оставих остатъците в буркан за съхранение в хладилника за два дни.
Протеиновата торта за закуска е подходяща „на ръка“, когато е леко охладена. Той е мек и пухкав, но не е прекалено широк, за да се държи.
Стойностите се отнасят за 1,5% маслено мляко, MeinQ Quark natural, яйчен белтък и използването на колагенов хидролизат (ще го използвам) като протеин на прах. Колагенът се свързва в тестото най-малко забележимо и го прави по-малко сухо от суроватката.
Изчислих стойностите с приложението FDDB Extender с функция Premium.
Триъгълникът тежи 89 грама, когато е разделен на 16 парчета
- Калории: 90
- Дебел: 1,3 грама
- Въглехидрати: 9,3 грама
- Диетични фибри: 1,7 грама
- Протеин: 9,2 грама
С показания топинг
Сервиран с 5 мл лешниково масло и амаретини (1 грам), триъгълник осигурява 129 калории, с 5 грама мазнини, 11 грама въглехидрати и 10 грама протеин.
Влажна протеинова торта за закуска - цялото семейство ще бъде доволно от нея.
1. Поставете млякото в купа в микровълновата фурна и го кипнете. При 800 вата ми отне 3 минути и 20 секунди.
2. Добавете царевичния грис от полента и семената от чиа към врящото горещо мляко, разбъркайте добре с бъркалката. Покрита с кърпа за чай, сместа вече е 5 минути.
3. Загрейте фурната до 180 градуса и застелете лист за печене с хартия за печене или фолио за печене.
4. Претеглете останалите съставки и настържете половината ябълка. Нарежете другата половина на тънки клинове.
5. Смесете кварка и протеиновия прах с ръчен миксер или в кухненския робот. След това добавете белтъците и половината от настърганата ябълка и я разбъркайте в еднородна маса.
6. С миксера, работещ на високо ниво, добавяйте супена лъжица наведнъж! добавете набъбналата смес от полента-чиа. Не забравяйте да разбъркате добре първите няколко лъжици, преди да добавите следващата лъжица. В противен случай протеинът ще ви флокулира. Крайният резултат все още има добър вкус, но изглежда странно. Следователно, набързо, почивката е най-добрият ви съветник.
7. Разстелете готовото тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене, покрийте го с ябълкови клинове и - ако искате - с амаретини или поръсете с бадемови пръчици. Въображението ви не знае граници.
8. Отидете до фурната с вкусните "неща". Тортата за закуска е готова веднага щом стане златисто жълта. Приготвянето с яйчен белтък рискува да стане сухо, ако се остави прекалено дълго. По-добре да извадите нещо по-рано.