Протеин; заменете с цяло яйце или
Член от 28.09.2011 г.
12 публикации (ø0/ден)
Надявам се да попадна точно тук. Имам малък проблем. След като дълго време сменях диетата си (просто казвам „чисто хранене“), винаги събирам рецепти, особено от англоезичните блогове. Всичко прекрасно с разбирането. Само едно нещо много ме притеснява: през цялото време се използва само протеин.
Не става дума за неща, при които по принцип използвате само протеини (например меренг или нещо друго), а просто за пропускане на яйчния жълтък (лоши калории -.-) от "хранителна гледна точка". Но честно казано не съм в настроение за това. Дори не знам какво да правя с останалите жълтъци и основното за мен при рецептите не е ккал, а просто, че те са като цяло по-здравословни (напр. Без захар, с много прясна храна и т.н.).
И така, за да стигна до въпроса си: Как мога най-добре да заместя протеина с цели яйца в такива рецепти (2 белтъка = 1 яйце.) Трябва да купя литри яйчен белтък (половината от тях така или иначе се изхвърля: D). Има ли изобщо такова нещо като изсушен белтък? Просто разбъркайте с вода и използвайте?
Член от 15 септември 2013 г.
6 078 публикации (ø 2,31/ден)
Съвет ще бъде да купите литър протеин, да излеете останалия протеин в торбички с лед и да замразите. Топка ледени кубчета е приблизително същата като протеина на яйцето и лесно може да се размразява индивидуално.
Член от 21.02.2007 г.
28 587 публикации (ø5,69/ден)
Дали можете лесно да го замените с цели яйца, зависи от рецептата. Безето се оказва, разбира се, но много други рецепти ще свършат работа. Трябва да се прави разлика между отделните случаи.
Но можете да си купите и сушени белтъци - със сигурност от много онлайн търговци; Не знам дали в метрото.
Има и хора, които експериментират с тези смеси от аминокиселини, които се предлагат на пазара като протеинови шейкове. Лично на мен не би ми се искало да правя това, защото бих имал опасения дали ще се получи във всеки отделен случай. Те нямат нищо общо със сух яйчен белтък (може да бъде соя, мляко.).
Член от 19 февруари 2005 г.
5795 публикации (ø1.01/ден)
Не знам диетата, на която сте, така че не разбирам защо яйчните жълтъци трябва да имат лоши калории
В яйчния жълтък има точно толкова витамини (ако не повече, отколкото в белтъка).
Тук има хубава статия за това: (www) .urgeschmack.de/are-яйца-здрави /
Ако обаче яденето на яйчни жълтъци не е в съответствие с философията на вашата диета, бих се справил напълно без яйца.
Не разбирам защо и вие трябва да ядете протеина. Можете също така да намерите "протеин" в месото, рибата или бобовите растения. Може би това се има предвид?