Просто помиришете глада си Wunderweib
Парфюм, който ограничава апетита - това със сигурност би било сензация на диетичния пазар. Според проучване обаче идеята не е абсурдна.
Снимка: Thinkstock Защото както американски изследователи, ръководени от д-р Алън Хирш установи, че някои ароматични добавки и аромати могат да повлияят на чувството ни за глад.
Може ли носът да ни помогне да отслабнем? Д-р Алън Хирш, основател на "Фондация за лечение и изследване на миризми и вкусове" в Чикаго е по следите на диетичните вкусове.
Според откритията на учения, определени вкусове и миризми изпращат съобщения до мозъка ни, които предизвикват чувство на ситост и допринасят за загуба на тегло. Неврологът и неговият изследователски екип демонстрират тази връзка в проучване с 1436 мъже с наднормено тегло.
Галерията показва най-добрите помощници за отслабване на вкус и мирис (5 снимки)!
Тестваните подправят храната си със специално разработени аромати без калории в продължение на шест месеца. В края на пробния период тестваните са загубили средно 15 процента от телесното си тегло.
Д-р Алън Хирш обяснява ефекта на отслабване с факта, че участниците в теста се чувстват сити по-бързо благодарение на специално разработените подправки и по този начин консумират по-малко калории като цяло. Добавените аромати усилват вкуса и миризмата на погълнатите храни и имат вкус като сирене, лук или банани, наред с други неща.
Но дори и без специални подобрители на вкуса, можем да се възползваме от констатациите на изследователите: Твърди се, че също така помага да се помирише храната преди хранене и да се дъвче бавно. Чрез този процес рецепторите за вкус и мирис в мозъка отделят хормони, които сигнализират на тялото по-рано, че е консумирало достатъчно храна. Това ще ви накара да се почувствате сити по-бързо и ще спестите ненужни калории.