Просто отслабнете с чудесни лекарства Какво обещава диетичната индустрия и какво всъщност прави

Ефектът от продуктите за отслабване е спорен. Преглед на често срещаните продукти, тяхната пригодност и концепции като ударна терапия. | Изображение: Tijana - Fotolia

През пролетта хиляди хора мислят да загубят няколко килограма за плажната фигура. Това ги поставя в полезрението на производителите на продукти за отслабване. Техният ефект обаче е спорен и в много случаи дори научно опроверган. Тази статия дава преглед на диетите, обичайните диетични продукти и тяхната пригодност. Обсъждат се и понятия като чукваща терапия.

Диетите се препоръчват само в ограничена степен

Какво се случва в тялото при диета? Повечето диети разчитат да се правят без: Популярният спорт „яжте наполовина“ (FDH) или диетите Glyx, HCG или Formula разчитат на повече или по-малко драстично намаляване на количеството консумирана енергия и на относително едностранна хранителна философия. Нулевите диети или дори много ограничителните диети привеждат тялото в готовност и водят до повишени нива на освобождаване на хормоните на стреса. И как хората обикновено реагират на стреса? Те изпитват глад за храна и обикновено се отдават на това с лека закуска.

Но дори тези, които остават желязо, обикновено плащат допълнително след това с тези диети: Когато тялото открие драстично намаляване на калориите, то преминава към един вид спешна програма, която би го спасила от глад по време на лов и събиране. Енергийният метаболизъм е силно намален, за да се запазят мастните натрупвания като енергийни резерви с всички сили. Вместо това мускулната тъкан се разгражда, тъй като мускулите са по-малко енергични. Този поддържащ ефект все още е слаб в началото на диетата - и така килограмите отпадат доста бързо в началото. Но колкото по-продължителна е диетата, толкова по-малко работи метаболизмът и толкова по-твърдо става желаното намаляване на теглото. В допълнение, енергийният метаболизъм също е отслабен в дългосрочен план. В резултат на това храната, консумирана след края на диетата, се метаболизира по-слабо и все повече се отлага отново като мастни възглавнички по ханша - това е причината за добре познатия йо-йо ефект. Още по-сериозно: Порочен кръг започва, когато метаболизмът спира с всяка следваща диета. Йо-йо ефектът се увеличава с времето.

По-добре е да спазвате внимателна или радикална диета?

Пазете се от измама с диетични продукти

Какъв принос могат да дадат силно рекламираните диетични продукти? Stiftung Warentest е изследвал общо 20 диетични продукта: диети с формула, свързващи мазнини, капсули за насищане и блокери на въглехидрати. Ако разгледате по-отблизо ситуацията с проучването, ще установите, че само няколко производители могат да представят проучвания за ефикасност, които съответстват на насоките на Германското общество за затлъстяване (DAG). Следователно затлъстелите хора трябва да загубят пет процента от телесното си тегло в рамките на шест месеца с диетичен продукт и да го поддържат през следващите шест месеца. 15 от 20-те продукта в теста бяха класифицирани като неефективни, останалите бяха оценени като с малък ефект. Но как работят различните диетични продукти?

Формула диети

Тези питейни диетични продукти съдържат предимно млечни протеини и соя. Прахът се смесва и замества храненето. Според Stiftung Warentest тези продукти са постигнали първоначален успех при хора със силно наднормено тегло в началото на диетата. Това не е изненадващо, тъй като те се основават на изпитан диетичен принцип. Диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати водят до загуба на тегло. Това обаче може да се постигне и с постно месо и риба, както и с избягване на сладки и мазни храни. Въпреки това, когато става въпрос за протеинови шейкове, удоволствието често пада по пътя, така че много хора, които спазват диета, от време на време заместват храненията. С редовното хранене се сервира още повече. Ханс Хаунер, директор на Else-Kröner-Fresenius-Zentrum, смята, че диетите с формула са сериозна намеса в метаболизма с възможни странични ефекти като недохранване, храносмилателни разстройства, чувствителност към студ, лоша концентрация или нервност, до сърдечни аритмии, мускулен срив и бъбречна недостатъчност. За съжаление производителите не посочват адекватно тези рискове.

Тъй като диетите с формула позволяват точен баланс на количеството на доставената енергия, те действат, когато се спазват стриктно и под медицински контрол в началото на диетата. Поради едностранните хранителни компоненти, трябва да макс. да се приема в продължение на три месеца.

Свързващи мазнини или блокери на мазнини

Използват се главно две активни съставки: хитозан и орлистат. Хитозанът, свързващ мазнините (състои се от черупките на черупчести), образува несмилаем гел в стомаха, който свързва мазнините. В крайна сметка комплексът се екскретира, без тялото да може да абсорбира мазнините в храносмилателния тракт. Орлистатът инхибира липазата, ензимът, който играе важна роля в храносмилането на мазнините. Ако приемът на мазнини не се намали едновременно, съществува риск от мастна диария, когато приемате Орлистат. Поради това продължителната употреба също не се препоръчва. Страничните ефекти включват мастна диария, подуване на корема, стомашни спазми, липса на мастноразтворими витамини А, D, Е и К, алергични реакции и фекална инконтиненция. Те също могат да повлияят на ефективността на мастноразтворимите лекарства, като противозачатъчни хапчета. Особено внимание се изисква при свързващите мазнини, които се предлагат в Интернет. Фалшифицирането на оригинални рецепти може да доведе до здравословни проблеми.

Сити капсули

Капсулите за насищане съдържат пълнители и пълнители, които запълват стомаха, без да добавят много калории. Използват се така наречените глюкоманани, влакна от коняк коняк. Според Stiftung Warentest те имат само краткосрочен ефект.

Блокери на въглехидрати

Казва се, че фибрите от фасула помагат да се предотврати използването на въглехидрати за угояване. В допълнение към алергиите, съществува риск от запек от подуване на стомаха.
При оценката на диетичните продукти, например, Швейцарското общество за хранене е определило критерии, които оценяват дали диетата е нездравословна: По-малко от 1200 kcal на ден, едностранна диета и целенасочено намаляване на теглото с повече от един килограм на седмица се считат за нездравословни.

Отслабвайте устойчиво с промяна в диетата

Дори ако се използват такива продукти за отслабване и се постигат дори малки успехи, най-важното при отслабването е устойчивата промяна в диетата. Хранителната наука има много проста формула за това - единствената, която вероятно наистина помага: тялото трябва да изгори повече калории, отколкото консумира. Това става чрез постепенна промяна в диетата и повече упражнения. Но по-лесно да се каже, отколкото да се направи, защото в ежедневната работа има много фактори на стрес, които бързо ви връщат на старата писта.

Развенчайте навиците, които можете да избегнете

Пътят на малките стъпки

Стратегията е да замените висококалоричните храни с нискокалорични храни парче по парче. Защото само малки промени могат да бъдат поддържани в дългосрочен план. Бавното и осъзнато хранене доказа своята стойност с основните хранения:

С много дъвкателни движения усещането за ситост настъпва по-рано.
Ако използвате по-малки чинии, порциите изглеждат по-големи, отколкото са и е по-лесно да спрете да ядете, когато сте сити.
Ако изключите телевизора, докато ядете и се храните на спокойствие, помагате на метаболизма си да усвоява храната по-добре.

Упражнявайте съвети с малко усилия

Вторият стълб на благоприятен енергиен баланс са упражненията. Малко от тях могат да издържат амбициозна спортна програма, въпреки че не са спортували през последните няколко години. Затова помислете от какъв тип сте и дали може да не е по-продуктивно да продължите с малки стъпки:

Поставяйте си малки цели, докато тренирате. Всяка разходка е плюс за вашата сметка за упражнения, било то изкачване на стълби, разходка с колело до пекарната или разходка до офиса.
Направете обикновен кръг на блока след работа. Тези, които са успели да направят това за една седмица, започват да се наслаждават на тази кратка почивка със себе си.
Уговорете среща с приятели за спорт, защото ангажиментите задължават и помагат за преодоляване на по-слабото аз.
Редовността е ключът към успеха. Нужно е време, за да се натрупат мускулите, да се подобри кръвообращението и в резултат да се изгорят повече калории.