Цветна диета Цветът на храната влияе на нашето настроение
Знаете ли, че плодовете и зеленчуците имат, в зависимост от цвета си, важна роля за контролиране на настроението ви?! Очевидно няма да осъзнаете това, особено след като много други елементи в околната среда могат да ви повлияят. Но храненето е основно. Ето какво ни казва Флорентина Спри в книгата си „Здраво и красиво тяло и душа“.
Съдържанието на хранителни вещества, витамини, минерали може да повлияе на състоянието на организма. В зависимост от цвета плодовете и зеленчуците са по-богати на определени хранителни вещества. Физическото и психическото състояние се влияе в пропорция от 80% и от цветовете на някои плодове и зеленчуци. Ето тези:
Червено. Ако искате да сте пълни с енергия, да имате смелост, страст, тогава е добре да ядете червени храни като ябълка, черен пипер, домат, цвекло Червен лук, репички, касис, къпини.
- Оранжево. Развеселете се, преодолейте страха си и улеснете нещата, като ядете тиква, портокал, морков, кайсия, грейпфрут или картофи.
Бен Жълт. Банан, пъпеш, сладка царевица, боб, джинджифил, които са кремаво жълти, ви дават увереност, позитивно отношение и бистър ум.
Зелено. Салата, краставица, броколи, авокадо, босилек ви помагат да имате нови идеи, да бъдете балансирани и в хармония.
Синьо. Ако искате да общувате по-лесно, да бъдете по-спокойни, тогава яжте стафиди, кисело и синьо френско грозде.
Виолетово. Ако имате нужда от концентрация, вяра, вдъхновение и високо самочувствие, препоръчително е да ядете патладжан, маслини, червено зеле, сливи, грозде, къпини и боровинки, които са с лилав цвят.
Сушените плодове ще ви предпазят от настинки през студения сезон
Тъй като много плодове вече не са през топлия сезон, през този период можете да ги ядете сушени. Те са истински природни резервоари с витамини и минерали, които се превръщат в енергия за тялото. Процесът на сушене увеличава процента на витамин С, калий, бета-каротин и желязо. Смокините осигуряват енергия и са много полезни при храносмилателни разстройства и анемия. Фурмите са добри и при анемия, хронична умора, предотвратяват настинки и помагат на тялото да се възстанови от настинка. Сините сливи са лесно смилаеми, слабителни и укрепват организма. Стафидите осигуряват прием на витамин В, полезни са при депресия, нервност, но също така и за тези, които имат задържане на вода. Сушените кайсии съдържат 4-5 пъти повече минерали и микроелементи, отколкото пресните, но съдържат и повече калории. Важно е да ядете сушени плодове като лека закуска и да не ги комбинирате с друга храна, така че храносмилането да е образцово.