Просто карамелизирайте пеканите; VEGAN VIBES

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" В любими "," added_icon ":"

карамелизирайте

Бавно се отправяме обратно в посока Коледа и какво по-хубаво от карамелизирана кухня Пекани мирише. В момента съм на път, за да спестя все повече и повече пластмаса. За да бъда честен, по-трудно ми е, отколкото си мислех, ще бъда напълно честен. Единият или другият опакован продукт се оказва твърде бързо в пазарската количка. Добър пример е тофу, Обичам повече от всичко. Къде мога да взема тофу че НЕ е увит в пластмаса? Тогава моля също за предпочитане по пощата, защото аз живея в страната (в нашето село няма дори хранителен магазин). Направих малко проучване и намерих доставчик, който поне изпраща ядки и co #plastikfree. Повече за това по-долу в текста.

Обичам пекани.

Винаги съм обичал карамелизирането и се сещам за някои от забавните опити на баща ми. Той стартира своя преди няколко години Орехови ядки карамелизирайте от градината. Понякога вървеше добре, а понякога се объркваше, че цялата кухня вонеше на дим. Във всеки случай обърнах голямо внимание и отбелязах всичко, което не работи. Като цяло не е толкова трудно, ядки за карамелизиране в тигана:

  • Температура: Дори и да е изкушаващо и може би може да мине малко по-бързо. НЕ ГО ПРАВИ! Тиганът не трябва да е прекалено горещ, в противен случай захарта може да изгори бързо. Това вече е така от 200 градуса.
  • Вода: Смесването на захар с вода позволява на захарта да се нагрява по-бавно. Това означава, че карамелизирането също е абсолютно успешно.
  • разбърква се: Постоянното разбъркване е друг ключ към успеха с тази рецепта. Без да се разбърква, нещо може да изгори бързо и резултатът няма да бъде равномерен.

Карамелизирайте ядките правилно, това е магия!

Знаете ли кое е най-лошото нещо за карамелизирани или печени ядки лично за мен? Че тези неща стоят най-вече някъде в малка купа и винаги ме зяпат. Не мога да се справя през повечето време, защото те буквално ме канят да се връщам отново и отново. Но добрата новина е, че Пекани не само имат добър вкус, но и са адски здрави. Може би това беше подценяване, защото бих казал, че те са истинска хранителна бомба.

Ние всъщност сме здрави пекани:

  • Висока пропорция на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини (може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система и кръвоносните съдове)
  • високо в Калий, калций, магнезий и желязо
  • Витамини A, B, E и К
  • 100g съдържат над 700kcal (така че консумирайте умерено)
  • Много с високо съдържание на фибри

Звучи добре, нали? А сега моите най-добри съвети за това как най-добре можете да комбинирате ядките:

  • Карпачо от цвекло
  • Ябълка свежа
  • ванилов сладолед

Ако искате да купите вашите ядки без пластмаса, по-долу съм свързал източника на доставка за съставките (рекламирам като име на марка, но съм си купил и няма връзка с компанията).

Просто карамелизирайте пеканите:

  • Универсален
  • Свеж
  • сладка
  • Улеснено
  • Неустоим

Ти също толкова голям ли си Пекан Фен като мен След това с нетърпение очаквам оценка в долната част на тази страница. Ако публикувате снимка, използвайте хаштага #veganevibes.