Комбинация за бързо хранене с пица-пържени картофи и бургери в Ню Йорк - FOCUS Online

Що се отнася до комбинирането на съставки и ястия, американците често са нетърпеливи да експериментират - понякога извън границите на добрия вкус. В бара Clinton Hall в Ню Йорк вече има ястие в менюто, което съчетава хамбургери, пица и пържени картофи.

За да направите това, на върха на рулото се пече малка пица, която след това служи и като капак на бургер. Пържени картофи също са подредени между кюфтетата и пицата.

„Ню Йорк се състои от американска и италианска кухня“, обяснява готвачът Дарил Хармън, който измисли комбинацията. "Искахме просто да се позабавляваме малко."

Преди това той вече е сервирал „бургер от фондю“, в който завършен хамбургер е частично издълбан и напълнен с течно сирене и пържени картофи. Най-странното му творение може би беше „Сирене на скара на поничка“, при което сладка поничка за поничка се залива с топено сирене и след това се потапя в доматена супа.

Сместа от сладко и сърдечно, което понякога кара германските посетители да клатят глави, често е част от редовното меню за американците: пилешки парчета на скара със сладки вафли, например, са често срещани в много части на САЩ. Известни са още „плувки“ (топчета сладолед в чаши с лимонада), „царевични кучета“ (пържени колбаси на пръчка, покрити с тесто) и „салата желе“ (желатинови сладки, пълнени с плодове, но понякога и със зеленчуци и сладкиши) . Пиците понякога се допълват с колбаси с хот-дог или, в много редки случаи, с тестени изделия.

---